Nicht nur für Biertrinker

ist folgendes Rezept, das ich immer wieder mal gerne koche. Man muss jedoch schon den herb-bitteren Geschmack der Sauce mögen. Der Kümmel gibt dann noch das gewisse Etwas. Truthahngeschnetzeltes an Biersauce Rezept für 2 Personen 200-250 g Truthahnbrüste, in Geschnetzeltes schneiden Bratbutter 1/4 TL Salz Paprika Peffer und Cayennepfeffer gemahlener Kümmel 1/2 EL Mehl 1

Marokkanisches Olivenhuhn

Wieder ein Versuch für den Blog-Event VIII: Zitrusfrüchte. Diesmal mit Oliven und Zitrone. Oliven mag eigentlich nicht so. Aber hier als Sauce verarbeitet schmecken sie köstlich. Original heisst das Rezept Marokkanisches Zitronenhuhn, da man von der Zitrone nichts schmeckt, habe ich es kurzerhand in Marokkanische Olivenhuhn umgetauft. Auch habe ich das Ganze etwas mehr gewürzt.

Nach oben scrollen