Gestern konnten wir die letzten Trauben von unserer Pergola ernten. Der Kühlschrank ist also ziemlich voll mit Trauben. Deshalb und weil Sivie das Traubensorbet von Robert empfohlen hat, habe ich mich daran gewagt. Ich bin ja nicht so der Sorbet-Fan, darum habe ich auch nicht die ganze Menge gemacht. Sorbitol hatte ich auch keins zur

I’m sorry – no Daring Baker entry from me this month. Lorraine of Not Quite Nigella and Angela of A Spoonful of Sugar were the host of this month’s challenge and they have chosen Dobos Torta. This torte was invented in 1885 by József C. Dobos, a Hungarian baker, and it rapidly became famous throughout

Wie Ulrike bin ich schon seit längerem mit Guar am Experimentieren. Ich habe kein Guarmehl dafür Kapseln, die eigentlich zum Abnehmen gedacht wären. Der Inhalt der Kapseln Guar (und ich hoffe sonst nichts) quillt im Bauch auf und man hat weniger Hunger. Leider funktioniert das beim Glacé nicht, da das Guar ja bereits vorher aufquillt.

Folgendes Getränk ist genau das Richtige für heisse Tage. Das Granita schmeckt jedoch auch ohne Cava sehr gut. Die Rezeptidee fürs Granita habe ich von der Saisonküche mitgenommen, dort werden Himbeeren, Aprikosen und Melonen verwendet. Pfirsich ist aber auch absolut köstlich und die Minzblättchen sind hier ein Muss. Sie geben dem Getränk das gewisse Etwas.

Ich bin nicht nur ein Werbeopfer sondern auch ein Blogopfer. In vielen Blogs wird von den Oreo-Keksen geschwärmt, da musste ich natürlich zugreifen als ich welche sah. In der Tat sie schmecken auch mir sehr gut. Leider sind sie etwas sparsam befüllt sind. Das nächste Mal werde ich wohl mal welche selber backen. Ein Oreo-Rezept