BERN – In der Spaghettisauce aus dem Glas sind mehr Verpackungsrückstände enhalten als gesetzlich erlaubt ist. Gesundheitsschädigend ist dies laut dem Bundesamt für Gesundheit (BAG) zwar nicht. Das Amt sieht dennoch Handlungsbedarf. Betroffen sind fetthaltige Lebensmittel in Gläsern mit Deckeln, wie Michael Beer von der Facheinheit Lebensmittelsicherheit des BAG in der Sendung „Espresso“ von Radio

Untenstehend eine Liste von interessanten Kochbüchern, die bereits in der Bücherliste aufgelistet wurden: Uschi Herzer, Joachim Hiller –Das Ox-Kochbuch, Bd.1, Vegetarische und vegane Rezepte nicht nur für Punks Ole Plogstedt, Jörg Raufeisen, Hollow Skai – Rote Gourmet Fraktion – Kochen für Rockstars Rolf Versen, Claudia Lechner – Mille Miglia.1000 Meilen für Genießer! Jacob Termansen –

Wie sicher schon bemerkt worden ist, sind unter „bouquet garni“ Food-Links und unter „Kochbücher“ eben Kochbücher zu finden. Weitere Vorschläge für diese Listen sind erwünscht! Danke.

Ich schlage folgende Topics (Menu du jour) vor: Vorspeisen Kalte Küche Suppen Desserts Kuchen Fleischig Fleischlos Pasta Tipps & Tricks Weitere Vorschläge oder Aenderungen sind willkommen.

Ich weiss, Kochblogs gibt es schon zu hunderten. Aber hier auf 2day fehlt eins. Es wäre wunderbar, wenn dies hier ein Gemeinschafts-Kochtopf wird. Thema ist natürlich Kochen, Essen und Trinken. Es sind nicht nur Rezepte über gelungene Gerichte erwünscht, denn Missgeschicke passieren in jeder Küche, sondern auch Tipps und Tricks rund ums Kochen. Uebrigens darf