Tag: International

Sloppy Joe auf marokkanisch

Sloppy Joe Burger auf marokkanisch

Sloppy Joe auf marokkanisch

Erinnert ihr euch an die kleinen knusprigen Fladenbrote vom 14. Blog-Geburtstag? Die habe ich natürlich nicht einfach so gebacken, sondern mit dem Hintergedanken endlich die gefüllten Fladenbrot mit Merguez-Ragout von Petra von Chili und Ciabatta nachzubauen. Ich habe noch nie Sloppy Joe gegessen, aber ich glaube so ähnlich sieht der typische amerikanische Burger mit Hack […]

Kokos-Schoko-Donuts

Kokos-Schoko-Donuts

Kokos-Schoko-Donuts

Die Amis feiern heute #doughnutday, und wir mit! Ich muss gestehen ohne Christina von The Apricot Lady hätte ich den Doughnut Day verpasst. Sie hat glücklicherweise nachgefragt, ob wir den Tag dieses Jahr auch wieder feiern möchten. Dank ihr hat sich zum zweiten Mal eine kleine aber feine Gruppe gefunden. Am Ende dieses Beitrages habe […]

MaRas Tortilla-Chips

Gastbeitrag von MaRa – Tortilla-Chips

MaRas Tortilla-Chips

In der mexikanischen Küche bin ich nicht so erprobt, aber da es bei uns häufig Guacamole gibt, wollte ich mir für den Blog-Event CXLI – Mexikanische Küche eine mexikanische Beilage bzw. Snack überlegen. Da ich bisher immer gekaufte Tortilla-Chips oder Weißbrot zur Guacamole angeboten habe, lag es für mich nahe, mich mal an die Tortilla-Chips […]

Carnitas con Nisperos und Reis

¡Fiesta mexicana! Carnitas con Nísperos y Arroz {Carnitas mit Mispeln und Reis}

Carnitas con Nisperos und Reis

Weiter geht’s mit der ¡Fiesta mexicana! also meinem zweiten Beitrag für den Blog-Event CXLI- Mexikanische Küche ausgerichtet von Simone von Aus der Lameng. Eine Beilage, die Crema de aguacate {Avocadocreme} habe ich schon vorgestellt. Ich könnte mich nur davon ernähren, aber Y. will Fleisch! Fleisch soll er haben! Ich habe Carnitas gemacht. Nicht mein erstes, […]