Spaghetti Aglio, Olio und Peperconcino ist ein klassisches einfaches Pastagericht der süditalienischen Küche und katapultiert dich beim Genuss direkt nach bella Italia! Feierabend- & After-Party-Spaghetti Du kommst abends spät von der Arbeit oder noch später von einer Party heim und hast einen kleinen Hunger. Dann sind diese Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Peperoncino die richtige
Schlagwort: Pasta
Köstlich & einfach: Vegane Kürbis-Pasta in 30 Minuten auf dem Tisch!
Diese vegane Kürbis-Pasta ist eine schnelle und einfache Mahlzeit, die allen schmeckt! Es ist Veganuary, vegane Fertigprodukte werden wie blöd beworben. Die braucht es aber wirklich nicht um ein schmackhaftes veganes Gericht zuzubereiten. Ein paar frische Zutaten aus dem Garten oder Markt und schon hast du ein köstliches veganes Gericht. Das konnte ich bereits letztes
Hackbällchen an cremiger Brandy-Sahne-Champignon-Sauce
Es müssen nicht immer Hackbällchen an Tomatennudeln sein. Diese Hackbällchen an cremiger Brandy-Sahne-Champignons-Sauce sind ebenso gut, wenn nicht sogar noch eine Nummer besser! Y. und ich hätten uns in der cremigen Sauce baden können. Die Champignons sorgen für Umami, der feine Brandy-Geschmack rundet das Ganze ab. Sooo köstlich! Aber auch die Hackbällchen haben uns überzeugt.
Lauwarme «Pasta Baba Ganoush» – diese Nudeln schmecken nicht nur Auberginen-Dip-Fans!
Wer sagt, dass man Baba Ganoush nur zum Dippen verwenden kann? Niemand! Also habe ich den köstlichen Dip aus Auberginen einfach mal zu Pastasauce umfunktioniert. Solltest du Baba Ganoush nicht kennen, hast du etwas verpasst. vor allem wenn du Aubergine-Fan bist. In der arabischen Küche gehört das Püree, bestehend aus gerösteten Auberginen, Tahini (Sesampaste), Kreuzkümmel,
Spaghetti all’Amatriciana – schnelle Ferienküche für Urlauber & Daheimgebliebene!
Spaghetti all’Amatriciana, der italienische Klassiker bestehend aus Tomaten, Guanciale (Speck aus der Schweinebacke), Peperoncini und Peccorino steht in unter 30 Minuten auf dem Tisch. Und ist molto buono! Bei mir dauert die Zubereitung etwas länger als 30 Minuten, weil ich die Spaghetti selbst herstelle. Aber das musst du ja nicht machen, vor allem wenn du