Was macht ihr mit altbackenem Brot? Wegschmeissen oder an Enten verfüttern? Beides nicht gut! Enten mit Brot füttern macht zwar Spass, sollte man aber nicht machen. Wegschmeissen muss man altes hartes Brot auch nicht, das lässt sich nämlich wunderbar verwerten. Rezeptideen sammelt gerade Christine von Anna Antonia für den Blog-Event CXLIV – altbacken {Resteküche für
Schlagwort: Resteverwertung
Das Beste aus Resten – Rinderzungen-Salat
Ich habe es bereits gesagt. Ich mag Essen, das schon jemand im Mund hatte. Eklig?! Überhaupt nicht. Ich meine Zunge, die mag ich, ihre Konsistenz und ihren Geschmack. Interessant ist sie auch. Kürzlich habe ich nämlich entdeckt, dass sich in Rinderzunge Ausserirdische verstecken! Glaubt ihr nicht? Beweisfoto gibt es auf Twitter. Schon als Kind ass
Restenverwertung – Tagliatelle an Tomatensauce mit Ofen-Ratatouille
Das Ofen-Ratatouille war denn doch etwas zuviel für zwei Personen. Macht aber nichts, Resten lassen sich wie immer wunderbar weiter verwerten. Meine erste Wahl dafür ist meist Pasta. Manchmal nehme ich gekaufte Pasta, diesmal habe ich Tagliatelle selbst gemacht. Inzwischen habe ich Übung und brauche nur knappe 10 Minuten fürs Nudelmachen. Die Teigruhe ist natürlich
Nudel-Grillhähnchen-Salat im Glas zum Mitnehmen
Die liebe Maja von moeyskitchen.com wünscht sich Nudelsalate zum Blog-Event – Sommer, Sonne, Pastaglück. Nicht irgendwelche Nudelsalate sondern aus dem Glas zum Mitnehmen. Ich liebe Nudeln in jeglicher Form. Klar, dass ich dabei bin, obwohl ich dank Home-Office kein Essen mehr mitnehmen muss. Wie wär’s mit einem Picknick? Fürs Picknick eignen sich solche Nudelsalate prima.
Der Albóndigas Burger – Wir retten Burger!
Wir retten Burger! Da gibt es auch ganz viel zu retten. Verschiedenste Saucen, Patties und Brötchen, das alles kann man fixfertig kaufen. Bei den meisten Sachen wird einem beim Blick auf die Zutatenliste ganz anders. Es strotz so nur vor E-Nummern. Ich gestehe Saucen kaufe ich ab und zu. Was ich aber gar nie kaufe