Spaghetti mit Zitronen-Pistazien-Pesto – ciao, ciao Basilikum!

Diese Spaghetti mit Zitronen-Pistazien-Pesto sind eine willkommene Abwechslung zum etwas langweilig gewordenen klassischen Basilikum-Pesto. Ciao, ciao Basilikum! Dieses Pesto enthält keinen Basilikum, sondern Petersilie, Minze und natürlich Zitrone und bringt so etwas süditalienisches Flair auf den Tisch. Für die Aktion Koch mein Rezept! Foodblogs neu entdeckt habe ich mich auf Susannes Blog Magentratzerl umgeschaut und

Fixe Knoblauch-Spaghetti auf asiatische Art

In weniger als 15 Minuten zauberst du diese Knoblauch-Spaghetti auf asiatische Art auf den Tisch – perfekt für alle, die es fix und lecker mögen! Pasta – fix auf dem Tisch Die pikanten Spaghetti passen also perfekt in die heutige #fixaufdemTisch-Bloggerrunde zum Thema Pasta. Die Pasta-Rezepte der anderen Teilnehmer findest du am Ende dieses Beitrags

Schnelle spanische Reispfanne mit Hähnchen {Arroz con pollo}

Diese spanische Reispfanne mit Hähnchen ist schnell gekocht und dabei auch noch super schmackhaft. Arroz ist der bessere Risotto Ich hoffe, ich verärgere keine Italiener, aber Arroz con pollo ist so etwas wie ein besserer Risotto mit Hähnchen. Im Gegensatz zum italienischen Klassiker muss ein Arroz nicht ständig umgerührt werden. Das macht die Zubereitung entspannter

Hausgemachte Schupfnudeln mit Sauerkraut & Serrano-Schinken-Würfelchen

Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck scheinen in Deutschland ein Klassiker auf dem Weihnachtsmarkt zu sein. Was daran weihnachtlich sein soll, erschließt sich mir nicht. Ich finde, dieses köstliche Gericht passt in die ganze Winterzeit und besonders gut in den Januar, denn da kann man das Vitamin C des Sauerkrauts gut gebrauchen. Rezept von ÜberSee-Mädchen, dem

Wirsing-Hack mit Kartoffelstock – erst schmecken, dann gucken…

… oder das Auge isst nicht mit! Das Gericht sieht so hässlich aus. Aber lass dich davon nicht abschrecken, dieses Wirsing-Hack mit Kartoffelstock schmeckt viiiiiel besser als es aussieht. Hier gilt: Erst schmecken, dann gucken! Aber das ist ja mit vielen Gerichten so. Die hässlichsten schmecken oft am besten. Meine fotografischen Fähigkeiten helfen hier auch

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