Hasselback-Kartoffeln – wie Fächerkartoffeln auch heissen – sind im Airfryer schnell gebacken. Sie werden in der Heissluftfritteuse sogar besonders knusprig und köstlich. Jeder, der sie mal gegessen hat liebt diese Kartoffeln, sei es als Beilage oder als vegetarische Hauptspeise mit Salat und einem feinen Dip. Ausserdem machen sie auch optisch was her. Ich wollte diesen
Schlagwort: schnelle Küche
Schokoladen-Turrón mit Dulce de Leche & Haselnüssen
Kannst du noch Süsskram sehen? Ich hoffe schon, denn heute verrate ich dir das Rezept für dieses köstliche Turrón aus Schokolade mit Dulce de Leche und Haselnüssen. Eigentlich ist Turrón eine Weihnachtsspezialität, diese hier schmeckt aber das ganze Jahr! Die Herstellung ist eigentlich einfach. Ausser der Wurm steckt drin. Ich musste zwei Anläufe nehmen. Das
Beste Resteverwertung – Pulled Chicken Couscous Tajine
Ich komme schon vor den Festtagen mit Resteverwertung. Bei mir sind Reste nämlich das ganze Jahr Thema. Für mich ist es wichtig so wenig wie möglich wegzuschmeissen. Ich hoffe, das ist bei dir auch so! Bei uns fallen oft Brathähnchenreste an. Ein ganzes Hähnchen ist einfach zu viel für uns zwei. Mit den Resten mache
Kartoffel-Wedges mit Serrano Schinken & weichem Ei
Zur Abwechslung gibt es mal etwas Figurfreundliches aus der kochtopf-Küche. Man könnte nämlich denken, ich ernähre mich nur von Süsskram. Dem ist natürlich nicht so. Es gibt auch herzhafte Rezepte im kochtopf, viele sind kalorientechnisch aber auch keine Leichtgewichte. Heute ist das mal anders. Die Kartoffel-Wedges mit Serrano Schinken und weichem Ei sind nicht so
Hausgemachte Peanut Butter Cups
Erdnussbutter umhüllt mit knackiger Schokolade, klingt gut, oder? In den USA sind diese Kalorienbomben bekannt als Reeses Peanut Butter Cup. Ich muss gestehen, ich habe das Original noch nie probiert, und ich kannte es auch nicht. Wie konnte das nur passieren, die Dinger sind soooo lecker. Sie sind aber auch gefährlich, sie machen nämlich süchtig!