Kuchen mit Loch oder wir gugeln uns zum Geburtstag!

#wirrettenwaszurettenist feiert den zweiten Geburtstag! Angefangen hat alles mit einer kleinen Gruppe von Bloggern, die sich vorgenommen hat Lebensmittel vor der Industrie zu retten. Beziehungsweise wollen wir aufzuzeigen, dass man keine Tüten zum Kochen braucht. Selbermachen geht meist einfach – wie du bei den vergangenen Rettungen sehen kannst – ausserdem weisst du dann auch was

Keine Torte dafür Irish Choco Toffee Cream Liqueur-Muffins zum Geburtstag

Ich kann keine Torten. Trotzdem versuche ich einmal im Jahr, zu meinem Geburtstag, eine Torte zu backen. Heuer habe ich mir die Schoko-Mocca-Sahne-Torte aus dem rosaroten Thermomix-Backbuch ausgesucht. Ich dachte mit ders Guided Cooking-Funktion des TM5 schaffe ich das. Auf dem Display wird man Schritt für Schritt durchs Rezept geführt. Ich habe damit schon erfolgreich

Food Trend 2016 – Muffins sind zurück!

Keiner hat es kommen sehen, aber es zeichnet sich ab: 2016 wird das Jahr der Muffins! Die Muffins haben anfangs der Jahrtausendwende ihren Zenit erreicht und wurden dann durch Cupcakes abgelöst. Als Anhängerin der einfachen Küche, bevorzuge ich natürlich diese simplen kleinen Kuchen! Sie sind schnell gebacken. Zudem brauchen Muffins im Gegensatz zu ihren Geschwisterchen

Wir sind Berliner! So war das #synchronbacken

Letztes Wochenende haben wir fürs achte #synchronbacken Berliner gebacken. Wobei Berliner nicht überall Berliner heissen, wie ich in den Kommentaren zum Zeitplan erfahren durfte. Pfannkuchen, Krapfen, Kräppel egal, solange sie schmecken! Die Ofenberliner sind lecker, obwohl figurfreundlich nicht in der Fritteuse sondern im Ofen gebacken. Wobei ich sagen muss, dass sie nur am ersten Tag

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