Wie versprochen gibt es heute das Rezept fürs Pflaumenlisi. Von den etwas missratenen Löffelbiskuit-Fladen habe ich ja schon berichtet. Sonst ist zum Glück nichts mehr schief gelaufen, obwohl ich wieder mal ein paar Aenderungen vorgenommen habe. Anstelle der Zwetschgen, eigentlich würde das Dessert ja Zwetschgenlisi heissen, habe ich Pflaumen genommen, und anstelle von Zwetschgenwasser Amaretto

I must confess, at first I wanted to skip this challenge. Too complicated and what the heck should I do with a recipe that uses 15 eggs!!! Neither we are The Waltons nor do I run a restaurant! Fortunately Audax adapted the recipe into more reasonably-sized portions. I just made the mandatory items, which were

Nach der Mirkowellen-Funktion musste wollte ich nun die Grill-Funktion des Steamwaves testen. Würste etc. werden bei uns natürlich draussen auf dem BBQ gegrillt. Zum Ueberbacken von Aufläufen etc. benutzte ich bis anhin die Grillfunktion meines Backofen. Leider dauert es ziemlich lange bis die Grillschlangen heiss sind. Es lohnt sich also kaum eine kleine Portion zu

Natürlich nicht aus einer richtigen Konservendose, sondern aus meinem Fotoarchiv. Ich habe mir vorgenommen dieses Jahr meine Food-Fotos öfters zu sichten und nicht erst Ende Jahr. So kann es sein, dass ich ab und zu Fotos und Rezepte (falls ich mich noch daran erinnern) aus der Konserve posten werde. Ja, schon im Januar hat der

Dass man Pudding ganz einfach ohne Tüte machen kann, haben schon einige Blogger bewiesen. Ich habe natürlich auch schon welchen gemacht: Coupe Chantilly. Damals in dunkel. Nun war ich gespannt, ob das auch was mit weisser Schokolade wird. Ja, es wird! Weisser Schokoladenpudding in weiss ergibt je nach Lust 2-3 Portionen 250 ml Milch 10