Ich wohne an einem sehr schönen Fleckchen Erde, trotzdem packt mich manchmal das Fernweh. Vor allem Italien würde ich gerne wieder mal besuchen. Mal gucken wann es klappt, bis dahin koche ich mir Italien auf den Teller beziehungsweise Sizilien auf die Zunge. Fernweh – Ich koch mich nach Sizilien! An Sizilien habe ich schöne Erinnerungen,
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Selbstgemachte Spargel-Ravioli mit scharfer Walnuss-Butter
Wusstest du, dass sich Walnüsse mit 240 Zutaten kombinieren lassen? Keine Überraschung also, dass Walnüsse auch wunderbar zu Spargel passen. Walnuss & Spargel – Foodpairing par excellence! Warum ich das erzähle? Gerade hat die Spargelsaison angefangen. Eine gute Gelegenheit die Kombi Spargel & Walnuss mal selbst auszuprobieren. Ausserdem suchen die kalifornischen Walnüsse passend zum Spargel-Saisonstart
Kochen mit granini – Hähnchenschenkel an Pfirsichsauce
Pfirsich? Ist doch gar keine Saison. Stimmt, das dauert noch ein paar Monate, bis wir wieder in saftige Pfirsiche beissen können. Zum Glück gibt es ja auch Fruchtgenuss aus der Flasche. Die granini-Orangensaft-Flasche mit den typischen Dellen gehörte zu meiner Kindheit. Heute gute 30 Jahre später trinke ich ganz selten Säfte, vor allem wegen des
{So schmeckt sächsisch} Sächsisches Zwiebelfleisch & Give-Away
Wie schmeckt sächsisch? Als Schweizerin habe ich ehrlich gesagt keine Ahnung wie sächsisch schmeckt. Leider war ich noch nie in Sachsen. Ich nehme jedoch gerne Herausforderungen an, und habe deshalb sofort zugesagt, als ich gefragt wurde ob ich bei der Blogparade So geht sächsisch mitmachen möchte. Die Aufgabe: ein typisch sächsisches Gericht kochen und vorstellen.
Guten Morgen Kaffee-Schokoladen-Pudding-Brötchen
Die Extraportion Kaffee am Morgen! Ich bin glücklicherweise kein Morgenmuffel, aber ein Morgen ohne Kaffee geht trotzdem nicht. Ich gestehe, ich bin ein Kaffeejunkie! Am liebsten trinke ich Cappuccino oder Latte macchiato. Kaffee kann man aber nicht nur trinken sondern auch essen. Wie wäre es also mit einer zusätzlichen Kaffeeportion in Form eines Brötchens? Kaffee,