Ich bin mir nicht sicher ob Tantuni exklusiv genug für Sultans Tafel gewesen wären. Sicher bin ich jedoch, dass diese seinen Gästen, dem Sultan selbst und natürlich Ninive der Gastgeberin des akutellen Blog-Events mit dem Thema Aus Sultans Küchen gut schmecken würden.
Das Rezept für die Tantuni habe ich in Nesrins's Küche gefunden. Sie schreibt auch, dass es unmöglich ist, das schmackhafte Fleisch in Brotfladen nicht zu mögen.
Ich habe etwas am Rezept geschraubt. Das fehlende Paprikamark habe ich mit Tomaten aus der Dose ersetzt und das Wasser durch Tomatenjus.
Tantuni – Fastfood für den Sultanzorra Rezept reicht für: 2-3 Personen Schmackhaftes Fastfood vom Besten! Zutaten
Sauce Zubereitung
Inspiration: Nesrin’s Küche |
Die Teigfladen habe ich wie Nesrin ebenfalls selbst gemacht und in einer Eisen-Pfanne gebraten.
Oh Mist, jetzt führst du mich in Versuchung ;-) Habe grad‘ eine Hühnerbrust für ein Curry aufgetaut oder doch lieber als Tantuni…?
Ich bin für Tantuni! Curry kannst du ein anderes Mal machen. ;)
Grrr… und was mach ich mit Sprossen und Pak Choi? ;-) Wegwerfen geht gar nicht, mal sehen, vielleicht fällt mir eine Kombination ein :-)
Gemüsebeilage?
Mh, lecker!
Dein Pita Rezept werde ich beim nächsten Mal ausprobieren, ich hab jetzt ja auch endlich einen Backstein :-)
Tja, es ist doch ein umwerfendes grünes Thaicurry geworden, aber morgen bekommen ich ein neues 3 kg Huhn :-)
@Eva – mmmh, grünes Thaicurry klingt auch ganz köstlich.
Das sieht ja wieder viel zu gut aus. Für so etwas verzichte ich gerne auf ein paar Gänge dazwischen.
LG Anna
Ob es edel genug für den Sultan ist? Wenn er seine Portion nicht will, nehem ich sie :-)
ich würde gleich 2.5 Portionen bestellen, so hätte ich für die Kinder und mich gekocht heute zum Zmittag :) sieht sehr verlockend aus! Ich adaptiere das für das Pouletgeschnezelte das wir in Tortillas rollen wollen. :)
Liebs Grüessli
Irene
Zu so was Leckerem auf die Hand kann ich nur laut ja sagen….. danke für die schöne Idee!
Ps wo finde ich das Pitta-Rezept?
Meinst du das Teigfladen-Rezept? Das findest du bei Nesrin – http://www.nesrinskueche.com/2013/01/tantuni.html.
Ich habe zwei Pitta-Rezepte, die sind eigentlich oben verlinkt. Hier aber nochmals:
http://www.kochtopf.me/stories/pitta-selbstgemacht-besser-als-gekauft/
http://www.kochtopf.me/stories/1-basisrezept-12-weitere-brote-pita-taschen/
ich meinte das Pitta zu deinem Video, danke!
Auf Backofen klicken, oder hier: http://www.kochtopf.me/stories/1-basisrezept-12-weitere-brote-pita-taschen/
;-)
ja toll, dankeschön- die Bücher hab ich ja schon lange auf dem Rechner- aber im Kopf halt nicht.
Ui, das schaut aber gut aus! Da es ja offensichtlich recht schnell geht, werde ich das in der nächsten Zeit sicher nachkochen. Danke für das Rezept.
Die Tantuni waren mir bei Nesrin auch in’s Auge gefallen, stehen aber noch auf der Nachkochliste. Schön sind deine geworden…
Ich vermute mal, der Sultan wäre über so eine schnell zubereitete Köstlichkeit hoch erfreut. Wenn nicht: Ich nähme es ihm (mit Tofu statt Hühnchen) sehr gern ab ;-). Sieht köstlich aus!
Ich denke auch, dass der Sultan heimlich Fastfood geniesst. ;-)