Pimpimellas Cantuccini brutti ma buoni habe mich veranlasst nochmals meine Weihnachts-Cantuccini zu backen. Die Dinger sind steinhart, aber so müssen sie sein. Was jedoch nicht sein sollte, ist dass der Teig nicht zusammenkommt. Diesmal wollte er nicht, keine Ahnung weshalb. So habe ich ihm einen Löffel Winterjack gegönnt, und siehe da er wurde folgsam. Als Abwechslung habe ich auch die Nüsse geröstet.
Aufpassen beim Essen, sonst freut sich der Zahnarzt.
Das Weihnachts-Cantuccini-Rezept ohne Winterjack und geröstete Nüsse findet man hier.
Die Zahnkiller gehen an die Initiative Sonntagssüss.
Cantuccini-Teig- Fluch? Wie gehts eigentlich Pascal?
(Sehen sehr lecker aus, übrigens)
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ui, die würden aber jetzt gigantisch gut zu meinem cappuccino passen.
lg,
dani
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Muss mal gucken wo der Pascal sich rumtreibt. Liegt wohl verstaubt in irgendeiner Ecke. Kein Wunder, dass das Backen nicht mehr geht…
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Genau, in Cappuccino dippen und schon sind die Dinger keine Zahnkiller mehr.