Ich könnte diese Pasta auch "Alles-was-weg-muss" nennen. Ich brauche nämlich Platz im Gefrierschrank für die aktuelle und anstehende grüne Ernte.
Die Kombo Erbsen und Minze wollte ich schon längst mal ausprobieren. Gekaufte Erbsen und Speck sind schon länger im Gefrierschrank und die Minze im Topf wuchert.
Tipp: Nie Minze ins Beet pflanzen, die übewuchert alles.
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Zwiebel war auch noch da, und aus den 4 Zutaten habe ich diese köstliche Pasta zusammengeschustert. Mit der Minze war ich etwas vorsichtig, sprich sparsam. Muss man aber nicht, die passt hervorragend dazu.
 Bucatini mit Erbsen, Speck & Minzezorra Rezept reicht für: 1 Person Schnell gekocht und erst noch köstlich. Die Minze gibt der Pasta eine besondere Note. Zutaten
Zubereitung
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Sowas ähnliches gab es bei uns gestern auch :) so ne richtig, leckere Resteverwertung! Bei uns wanderten noch ein paar Pilze mit rein :-) Könnt eich jeden Tag essen!
Bei mir geht Pasta auch immer. Leider ist Y. nicht so der Pasta-Fan. :-(
Pasta! Super und so lecker! Mit den Farben hat man wenigstens das Gefühl von etwas Sommer :)
Bis die Erbsen soweit sind, wird es noch dauern… aber es wächst (falls es nicht am Wochenende erfriert).
Jetzt fällt mir auch ein, was ich noch einpflanzen wollte – MINZE, mache ich am Wochenende gleich mal einen Stop in der Gärtnerei!
Die Minze wuchert auf meinem Balkon auch schon wild herum ;)
die gefällt mir außerordentlich gut, diese Pasta- wie so oft hoffe ich kann mir das merken.
Jetzt traue ich mich doch auch mal an die Minze zu den frischen Erbsen:)
Mit einer Sperre ist es relativ einfach, Minze im Garten in Zaum zu halten: je nach Bedarf reicht ein größerer Blumentopf oder Mörtelkübel – jeweils ohne Boden – in der Erde versenkt. Minze versucht, sich ziemlich bodennah zu verbreitern.
Liebe Grüße, Sus
Der Topf muss dann noch etwas aus der Erde rausschauen? Was auch klappt, die Minze vertrockenen lassen. ;-)
Trau dich, ich kenn es nur empfehlen!
Erbsen habe ich keine angebaut. Ich hatte als Kind mal ein schlimmes Enterbsung-Erlebnis. ;-)