Wapiti fragt sich, nicht unberechtigt, wie man einen Kuchen aus der runden Silikonform rausbekommt.
Ich mache es wie bei den Mini-Cheesecakes. Ich lege 2 lange Streifen Backpapier übers Kreuz in die Form und schon kann man den Kuchen problemlos rausheben.
PS: Schon reingekuckt?
stimmt, eine sehr gute frage. meine letzte silikonform wurde ja genau wegen diesem problem zerschnitten…
für die Antwort.
O.k., dann überlege ich mir das mit der Silikon-Backform noch mal. Das Risiko, dass mir der Kuchen beim rausheben aus der Form kaputt geht, ist mir einfach zu groß ;-)
REPLY:
Die Gugelhopf-Form kann ich empfehlen. Die Kastenform sowie die Runde muss man wirklich nicht unbedingt haben.
hallo,
wurde die Silikonform nicht eigentlich entwickelt
um das Problem „mit dem raushebeln des fertigen Backwerkes“
zu beheben ?
Oder ist/war das nur wie immer ein Werbegag?
REPLY:
Ja, der Teig bzw. der Kuchen soll weniger kleben, nur eine Torte kann man nicht gut stürzen.