Bevor ich nach Spanien zog verbrachte ich immer ein paar Tage meiner Ferien in Italien. Bella Italia ist eigentlich mein Traumland, denn wo isst man besser und wo gibt’s schönere Pappagalli? Die Ferien begannen sofort nach Chiasso auf der Strada del Sole und beim Autogrill. Dort musste ich ein Panino, am liebsten ein warmes, essen und dazu ein Cappuccino trinken.
Panino kann ich jetzt dank meinem neuen Sandwichmaker auch hier machen und das Italienfeeling kommt dank warmen Wetter auch fast auf.
Panino vom Sandwichmaker
für 1 Person
2 Toastbrotscheiben (selbsgemachtes Buttermilch-Toastbrot oder Toastbrot nach Bäcker Süpke)
1 Scheibe Schinken
1-2 Tomatenscheiben oder Cherrytomaten
Mozzarella
Pfeffer und Salz
Toastbrot damit belegen und für 5 Minuten in den vorgeheizten Sandwichmaker. Fertig ist das Panino.
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Passendes Lied zur Autostrada del Sole von Rainhard Fendrich
Ich fand Rainhard supersüss und konnte überhaupt nicht verstehen warum seine Freundin mit einem Pappagalle o’poscht is. ;-)
Oh ja, das könnte ich auch mal wieder machen! Ich sehe, du hast auch richtigen Kochschinken und nicht wie hier ein meist gepresstes geschmackloses Stück Fleisch, welches dann als Schinken verkauft wird ;-(
REPLY:
Ja, das mit dem Mogelschinken ist wirklich ein Problem, genauso wie mit dem Analogkäse. :-(
Mei, was is‘ er da noch jung, der Rainhard. Ich glaube, es wird Zeit mal wieder die alten Platten auszupacken. Ich habe ihn immer gern gehört und war auch oft auf den Konzerten.
Für mich fängt der Urlaub in Italien auch am ersten Autogrill bei den leckeren Panini an. Besonders die mit dem Proscutto crudo. Das lustigste am ersten Autogrill sind a) immer die Besucher, die sich aufregen, das sie erst einen Scontrino brauchen, bevor es was zu trinken gibt (war dieses Jahr an der ersten Tankstelle hinterm Tauerntunnel auch so) und b) das man da noch gefragt wird, ob man mit Café Kaffee oder Espresso meint.
Noch ein Küchengerät, das mir fehlt: so win Sandwichtoaster :-(
REPLY:
Das Teil ist gut, da es 3 in 1 ist. Man kann Sandwich toasten, Waffeln backen und Grillen. ;-)
REPLY:
Ich war auch ab und zu an seinen Konzerten. War jedesmal gut!
Oh ja, Urlaubsfeeling. Das kenne ich! Ich liebe diesen Snack für Zwischendurch!
Genau dieses Panino hab ich mir heute Mittag in meinem Sandwichmaker gemacht und über Autogrill-Pausen sinniert. Genial, das heute Abend unerwartet nochmal sehen zu dürfen. :-)
Wir lieben Panini auch sehr!
Bei uns sind sie am Sontagabend zu einem guten Film Ritual.
Wir nehmen dafür einem Kontaktgrill mit zwei geriffelten Platten, der nimmt nämlich alle Scheibengrößen und -formen.