Here you find all World Bread Day 2017 entries from Algeria (1), Andorra (1), Austria (4), Brazil (15), Canada (2), France (2), Germany (27), Hong Kong (1)
Algeria (1)
Khobz dar aux flocons d’avoine et au fromage
Kouky, Cuisine à 4 mains
In Algeria, Khobz dar is a bread of choice baked and tasted during the celebrations, receptions and meals of Ramadhan.
This is khobz dar (literally homemade bread) with oatmeal and cheese.
Kouky, Cuisine à 4 mains
In Algeria, Khobz dar is a bread of choice baked and tasted during the celebrations, receptions and meals of Ramadhan.
This is khobz dar (literally homemade bread) with oatmeal and cheese.
Andorra (1)
Wheat and Rye Bread with walnuts and raisins
Mena Lopes, As Aventuras de uma Mamã
Sweet and earthy bread!
Mena Lopes, As Aventuras de uma Mamã
Sweet and earthy bread!
Austria (4)
Dinkelbrot mit Sonnen- und Kürbiskernen
Sina Grill, giftigeblonde
Bread with spelt and pumpkin- and sunflower seeds
Sina Grill, giftigeblonde
Bread with spelt and pumpkin- and sunflower seeds
einfaches Weizen-Dinkelbrot
Christina, The Apricot Lady
Einfaches flaumiges Weizen-Dinkelbrot mit Saaten & Körnern.
Christina, The Apricot Lady
Einfaches flaumiges Weizen-Dinkelbrot mit Saaten & Körnern.
Rote Bete Brot
Diana, Kochen mit Diana
Für den WBD 2017 habe ich mal wieder einen rote Bete Brot gebacken. Das Brot sieht nicht nur schön aus sondern schmeckt auch sehr gut.
Diana, Kochen mit Diana
Für den WBD 2017 habe ich mal wieder einen rote Bete Brot gebacken. Das Brot sieht nicht nur schön aus sondern schmeckt auch sehr gut.
Brazil (15)
Banana Bread
Renata Lago, Strawberry Crumble
The most delicious banana bread you’ll ever taste! Moist and amazingly soft, it’s definitely a winner!
Renata Lago, Strawberry Crumble
The most delicious banana bread you’ll ever taste! Moist and amazingly soft, it’s definitely a winner!
Brioche pata de cachorro (Brioche dog paw)
Regina Castro, NacoZinha Brasil
The brioche dog paw is a tribute to pet dogs!
Regina Castro, NacoZinha Brasil
The brioche dog paw is a tribute to pet dogs!
Pãezinhos de Abóbora com Semente de Linhaça Dourada
Cristina Lunardeli de Oliveira, Abóbora menina
Pumpkin bread, soft and tasty with golden flaxseed.
Cristina Lunardeli de Oliveira, Abóbora menina
Pumpkin bread, soft and tasty with golden flaxseed.
Pãezinhos de batata recheados / Stuffed Potato Buns
Carla Colombo, Brisando na Cozinha
Deliciosos pãezinhos de batata recheados!
Carla Colombo, Brisando na Cozinha
Deliciosos pãezinhos de batata recheados!
Delicious stuffed potato buns!
Pão Challah
Luciana Carpinelli, Cozinhando para 2 ou 1
This super easy to make Jewish bread, Challah Bread, has soft aerated dough, slightly sweet. It’s a lot like brioche but a little less greasy.
Luciana Carpinelli, Cozinhando para 2 ou 1
This super easy to make Jewish bread, Challah Bread, has soft aerated dough, slightly sweet. It’s a lot like brioche but a little less greasy.
Pão de azeite e manjericão
Lylia Diógenes, Simples Assim
This bread is made with basil and olive oil and it is very soft and delicious.
Lylia Diógenes, Simples Assim
This bread is made with basil and olive oil and it is very soft and delicious.
Pão de Frios / Ham and Cheese swirl bread
Cintya Maria Pedroso Ferrari, Cozinhar é Preciso
Um pão macio, leve, saboroso e muito versátil. / A soft, light and tasty swirl bread
Cintya Maria Pedroso Ferrari, Cozinhar é Preciso
Um pão macio, leve, saboroso e muito versátil. / A soft, light and tasty swirl bread
Pão Doce com Soro de Kefir
Rachel Azevedo, Na Biroskinha
Um pão simples, mas que tem em sua composição um ingrediente com alto valor nutritivo e benefícios incontáveis para nossa saúde, o soro de kefir, que tem um papel fundamental na fermentação desse pão.
Rachel Azevedo, Na Biroskinha
Um pão simples, mas que tem em sua composição um ingrediente com alto valor nutritivo e benefícios incontáveis para nossa saúde, o soro de kefir, que tem um papel fundamental na fermentação desse pão.
Pretzel Bread
Marianne Mallemont , Delicious By Mari
Bread pretzel for hamburger or snack. Soft and delicious.
Marianne Mallemont , Delicious By Mari
Bread pretzel for hamburger or snack. Soft and delicious.
Cinnamon Pull Apart Bread
Sandra Peres, Better Call San
Hoje é o World Bread Day e pra comemorar eu ensino a preparar um Cinnamon Pull Apart Bread ou mais um pão doce com muita canela.
Sandra Peres, Better Call San
Hoje é o World Bread Day e pra comemorar eu ensino a preparar um Cinnamon Pull Apart Bread ou mais um pão doce com muita canela.
Canada (2)
Cranberry, Walnut and Wild Rice Loaf
Sarah, What Smells So Good?
This crusty, delightfully chewy whole grain loaf is loaded with Canadian flavour
Sarah, What Smells So Good?
This crusty, delightfully chewy whole grain loaf is loaded with Canadian flavour
wild pumpkin cornmeal rolls
Elizabeth, blog from OUR kitchen
These wild yeast rolls – made with butternut squash, black pepper, cornmeal, rye and wheat flours – are based on a recipe by Beth Hensperger. The wild starter recipe came from Jane Mason
Elizabeth, blog from OUR kitchen
These wild yeast rolls – made with butternut squash, black pepper, cornmeal, rye and wheat flours – are based on a recipe by Beth Hensperger. The wild starter recipe came from Jane Mason
France (2)
Ficelles magiques à la farine de petit épeautre
Carole Flatard, Les Casseroles de Carole
Pain sans pétrissage avec une seule levée. Rapide et facile à réaliser
Carole Flatard, Les Casseroles de Carole
Pain sans pétrissage avec une seule levée. Rapide et facile à réaliser
Germany (27)
After work bread / Feierabendbrot
Carla, Herbs & Chocolate
Sourdough bread made from rye, wheat and soaked spelt, that can be prepared on a normal evening after coming home from work. Great soft and fine-pored crumb and lots of flavor!
Carla, Herbs & Chocolate
Sourdough bread made from rye, wheat and soaked spelt, that can be prepared on a normal evening after coming home from work. Great soft and fine-pored crumb and lots of flavor!
Backes Brot
Stefanie, Hefe und mehr
Baked in a wood fired community oven, the Backes Bread is meant to be shared with family and friends. So it is baked as twin loaf, and can easily break into two loaves!
Stefanie, Hefe und mehr
Baked in a wood fired community oven, the Backes Bread is meant to be shared with family and friends. So it is baked as twin loaf, and can easily break into two loaves!
Bauernbrot
Sabine, Fundstücke
Antons Bauernbrot is a bread also for beginners, made in a traditional German way.
Sabine, Fundstücke
Antons Bauernbrot is a bread also for beginners, made in a traditional German way.
Bolo do Caco – Scherbenkuchen
Ulrike, Küchenlatein
Bolo do Caco – Scherbenkuchen, ein Fladenbrot mit Süßkartoffeln, das typisch für Madeira ist: Es eignet sich Beilage, Hauptmahlzeit oder auch als Vorspeise nur mit Knoblauchbutter bestrichen
Ulrike, Küchenlatein
Bolo do Caco – Scherbenkuchen, ein Fladenbrot mit Süßkartoffeln, das typisch für Madeira ist: Es eignet sich Beilage, Hauptmahlzeit oder auch als Vorspeise nur mit Knoblauchbutter bestrichen
Buttermilchbrot zum WBD
Dagmar, Dagmar’s brotecke
Ich würde es als Dänisches Brot bezeichnen, da es mit dänischem Weizenvollkornmehl und dem typischen Weißmohn gebacken wurde. Es schmeckt vorzüglich, egal ob herzhaft oder süß.
Dagmar, Dagmar’s brotecke
Ich würde es als Dänisches Brot bezeichnen, da es mit dänischem Weizenvollkornmehl und dem typischen Weißmohn gebacken wurde. Es schmeckt vorzüglich, egal ob herzhaft oder süß.
das Extreme
Karin, Food for Angels and Devils
ein wunderbares Brot, welches sich dank dem Leinkuchenmehl sehr lange hält.
Karin, Food for Angels and Devils
ein wunderbares Brot, welches sich dank dem Leinkuchenmehl sehr lange hält.
Dinkel-Möhrenbrot mit Mandeln
rike, genial lecker
Ein einfaches Brot, das auch für (Brot-)Backanfänger gut geeignet ist. Gelingsicher bleibt es durch die Möhren saftig – ein Brot um das meine Mädels in der Schule beneidet wurden.
rike, genial lecker
Ein einfaches Brot, das auch für (Brot-)Backanfänger gut geeignet ist. Gelingsicher bleibt es durch die Möhren saftig – ein Brot um das meine Mädels in der Schule beneidet wurden.
Dinkel-Walnuss-Brot
Johanna, Milk and Hanni
100% spelt bread with walnuts, a thin crust and great flavor.
Johanna, Milk and Hanni
100% spelt bread with walnuts, a thin crust and great flavor.
Emmer Toast Brot
Ingrid, auchwas
Ein Vollkorn-Toastbrot mit frisch gemahlenem Emmer, gebacken in einer Toastbrotform.
Ingrid, auchwas
Ein Vollkorn-Toastbrot mit frisch gemahlenem Emmer, gebacken in einer Toastbrotform.
Großes Landbrot mit Sauerteig aus dem Topf
Katha, Katha-kocht!
This year I baked a big cottage loaf with sourdough, baked in a pot. The bread crust is thin and crispy with a beautiful look.
Katha, Katha-kocht!
This year I baked a big cottage loaf with sourdough, baked in a pot. The bread crust is thin and crispy with a beautiful look.
Hirse-Weizen-Brot
Susanne aka Bella Kirschfrau, Kirschfrau … Liebe, die man schmeckt
Millet Wheat Bread with wheat sourdough. Only millet, water, wheat, wheat sourdough and salt.
Susanne aka Bella Kirschfrau, Kirschfrau … Liebe, die man schmeckt
Millet Wheat Bread with wheat sourdough. Only millet, water, wheat, wheat sourdough and salt.
Kartoffelbrot aus dem Topf
Cat, Schlemmerkatze
Einmal Kartoffelbrot aus dem Topf – außen knusprig, innen saftig. Der Teig besteht aus Weizen- und Roggenmehl, sowie gekochten Kartoffeln. Schmeckt mit süßem und salzigem Belag – oder einfach pur!
Cat, Schlemmerkatze
Einmal Kartoffelbrot aus dem Topf – außen knusprig, innen saftig. Der Teig besteht aus Weizen- und Roggenmehl, sowie gekochten Kartoffeln. Schmeckt mit süßem und salzigem Belag – oder einfach pur!
Kindergarten-Brot
Sandra, From-Snuggs-Kitchen
Dinkel-Roggenbrot mit Haferflocken-Brühstück und Karotten sowie Kartoffeln.
Sandra, From-Snuggs-Kitchen
Dinkel-Roggenbrot mit Haferflocken-Brühstück und Karotten sowie Kartoffeln.
Kurkumabrot mit Kürbiskernen
Petra aka Cascabel, Chili und Ciabatta
Turmeric bread with roasted pumpkin seeds: a sourdough bread with crackling crust, intensively yellow colour and an open crumb texture loaded with pumpkin seeds.
Petra aka Cascabel, Chili und Ciabatta
Turmeric bread with roasted pumpkin seeds: a sourdough bread with crackling crust, intensively yellow colour and an open crumb texture loaded with pumpkin seeds.
Mein 50 Prozenter Roggenmischbrot
Ralf, Schlagoberstupfen
Ein wunderbares Roggenmischbrot mit 2 Sauerteigen, 50 % Vollkorn und einem Anteil von Ruchmehl
Ralf, Schlagoberstupfen
Ein wunderbares Roggenmischbrot mit 2 Sauerteigen, 50 % Vollkorn und einem Anteil von Ruchmehl
Miller’s Bread after/nach Dietmar Kappl
Charlotte, milchmädchen.
Grab your rye and wheat levain and let them do the magic: You will yield a classic yet compelling everyday bread.
Charlotte, milchmädchen.
Grab your rye and wheat levain and let them do the magic: You will yield a classic yet compelling everyday bread.
Nuss-Brot mit Trockenfrüchten
Eva, evchenkocht
Saftiges Nuss-Brot mit Trockenfrüchten mit Hefe. Einfaches und leckeres Brot zu Käse und Wein oder zum Aperitif.
Eva, evchenkocht
Saftiges Nuss-Brot mit Trockenfrüchten mit Hefe. Einfaches und leckeres Brot zu Käse und Wein oder zum Aperitif.
Roggen-Dinkelvollkorn-Stangen 70:30 mit Roggensauerteig
Sylvia, Brotwein
Richtiges Brot aus Roggenmehl, Dinkelmehl, Wasser und Salz. Die Hefe kommen ausschließlich aus dem Sauerteig. Perfekt für kräftige und herzhafte Beläge wie Bergkäse und Wurst, aber auch für Süßes.
Sylvia, Brotwein
Richtiges Brot aus Roggenmehl, Dinkelmehl, Wasser und Salz. Die Hefe kommen ausschließlich aus dem Sauerteig. Perfekt für kräftige und herzhafte Beläge wie Bergkäse und Wurst, aber auch für Süßes.
Roggensauerteigbrot
Birgit , Backen mit Leidenschaft
Roggensauerteigbrot aus 100 % Roggenvollkorn/Roggenmehl…ohne Zusatz von Hefe.
Birgit , Backen mit Leidenschaft
Roggensauerteigbrot aus 100 % Roggenvollkorn/Roggenmehl…ohne Zusatz von Hefe.
Rote-Bete-Brot
Susanne, magentratzerl
A mild sourdough bread with a puree of beetroot – it has a nice aroma of sweetness and earth.
Susanne, magentratzerl
A mild sourdough bread with a puree of beetroot – it has a nice aroma of sweetness and earth.
San Francisco Sourdough Bread zum World Bread Day 2017
Simone, zimtkringel
Ein ganz klassisches, handgeknetetes Sauerteigbrot mit selbst angesetztem Sauerteig.
Simone, zimtkringel
Ein ganz klassisches, handgeknetetes Sauerteigbrot mit selbst angesetztem Sauerteig.
Topfbrot mit Kamut und Kuerbiskernen
Heidi, Esst mehr Kuchen
This dense but soft bread made from the rather unusual Kamut flour works extremly well in Sandwiches. Lightly toasted it‘s an absolute must-try.
Heidi, Esst mehr Kuchen
This dense but soft bread made from the rather unusual Kamut flour works extremly well in Sandwiches. Lightly toasted it‘s an absolute must-try.
Unkompliziertes Möhrenbrot
Kathi, Kochfrosch
A very easy and yet so tasty bread with seeds and carrots. Combine all the ingredients in the morning, bake in the evening – sometimes it’s so easy to bake tasty bread at home!
Kathi, Kochfrosch
A very easy and yet so tasty bread with seeds and carrots. Combine all the ingredients in the morning, bake in the evening – sometimes it’s so easy to bake tasty bread at home!
Weißbierbrot
Alexandra, Meins! Mit Liebe selbstgemacht
An easy bread with potatoes, wheat beer and thyme. It is done with yeast, so the preparation time is short.
Alexandra, Meins! Mit Liebe selbstgemacht
An easy bread with potatoes, wheat beer and thyme. It is done with yeast, so the preparation time is short.
Weizenbrot mit Barbecuenote – Wheat Bread with Barbecue Flavour
Christian, SKY VS THE HUNGER
A delicious no-knead bread with wheat flour spiced like a flavourful barbecue sauce.
Christian, SKY VS THE HUNGER
A delicious no-knead bread with wheat flour spiced like a flavourful barbecue sauce.
WorldBreadDay-Bread
Arndt, microb@ckerei
That´s what it is all about: water, flour and time (+salt). This year I had to do a real quick version of blogging to be part of WBD 2017.
Arndt, microb@ckerei
That´s what it is all about: water, flour and time (+salt). This year I had to do a real quick version of blogging to be part of WBD 2017.
Hongkong (1)
Mischbrot
Wilma, Pane-Bistecca
This time I made a mixed flour bread then I love mixing different flours! It gives the bread a very good taste! My hubby doesn’t like seeds and so, so I never put any. But you could add them.
Wilma, Pane-Bistecca
This time I made a mixed flour bread then I love mixing different flours! It gives the bread a very good taste! My hubby doesn’t like seeds and so, so I never put any. But you could add them.
Parabéns a todos!!! ???
Muito bom participar e ver o resultado geral, com tantos pães maravilhosos!
Thank you for participating!