Schweizer Wurstsalat
zorra
Rezept reicht für: 2 Personen
Ein köstlicher Wurstsalat schmeckt nicht nur Heimweh-Schweizern.
Zutaten
- 1/2 Wurst in oranger Plastikpelle, ich glaube Fleischwurst genannt
- 1 Cervelat bzw. Bockwurst
- 1 rote Zwiebel
- 3-4 Cornichons
- 4-5 EL Apfelessig
- 1 EL Senf
- 1/8 TL Peperonciniflocken
- Salz und Pfeffer
- 4 EL Sonnenblumenöl
Sauce
Zubereitung
- Wurst schälen und in Stäbli schneiden oder fein hobeln.
- Cornichons in Rädli (Scheiben) schneiden.
- Zwiebel in feine Ringe hobeln.
- Für die Sauce alle Zutaten in einen hohen schmalen Mixbecher geben und mit dem Zauberstab aufmixen.
- Alle Zutaten vermischen und im Kühlschrank mindestens 30 Minuten ziehen lassen.