Es ist wieder soweit – die Zitronen fallen kiloweise vom Baum! Das bedeutet im Hause zorra wird alles was geht mit Zitronensaft oder/und -Schale gewürzt. Ist ja auch lecker, ich will mich wirklich nicht beklagen. Besonders fein finde ich Zitrone zu Gefügel. Das Zitronehähnchen von Hazan gehört zu meinen Lieblingsrezepten. Wenn es aber mal schnell gehen soll, ist so ein ganzes Hähnchen nicht geeignet. In solchen Fällen greife ich gerne zu Chicken Wings und zur Heissluftfritteuse. Darin sind Hähnchenflügelchen nämlich ruckzuck gebacken.
Besonders gut werden die Wings, wenn man sie etwas marinieren lässt. Mindestens 30 Minuten wären gut. Es ist halt auch hier so, Gutes braucht seine Zeit und etwas Planung kann nie schaden. Dafür holt man mit der Heissluftfritteuse wieder etwas Zeit heraus, so dass das Rezept doch noch in die Kategorie schnelle Küche fällt.
Zitronen-Oregano-Chicken-Wings
zorra
Rezept reicht für: 6 Chicken Wings
Knusprige Chicken Wings mit Zitrone und Oregano gewürzt aus dem Aifryer.
Zutaten
- 6 Chicken Wings
- 3 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL feingriebene Zitroneschale
- 1 TL Salz
- 1 TL getrockneter Oregano
- Pfeffer aus der Mühle, nach Belieben
Marinade
Zubereitung
- Alle Zutaten für die Marinade vermischen und zu den Chicken Wings geben und nochmals alles gut vermischen.
- Chicken Wings am besten ein paar Stunden mindestens aber 30 Minuten in der Marinade ziehen lassen.
- Airfryer auf 200°C aufheizen.
- Chicken Wings in den Korb des Aifryers geben und 25 Minuten backen.
Selbstverständlich kann man die Wings auch im Ofen backen. Da dauert es aber länger, man sollte ungefähr mit 45 Minuten bei 200°C Unter-/Oberhitze rechnen.
Ich liebe die Zitronen-Rezepte von deinem Food Blog! Wir machen auch gerne Gerichte mir Zitrone, muss sagen, dass es einfach immer schmeckt und es passt auch irgendwie in jeder Jahreszeit :)
Liebe Grüße
Dankeschön für das Kompliment, das freut mich zu lesen. Und ja du hast Recht, Zitronen passen zu jeder Jahreszeit und geben verschiedensten Gerichten erst den richtigen Pfiff. :-)
Love these chiken wings Zorra! look delicious!!