Oliven pimpen, so geht’s!

Oliven an Paprika-Mandel-Dip

Rezept reicht für: 1 grosse Portion

Oliven ganz einfach mit einem selbst gemachtem Dip pimpen.

Zutaten

• ca. 100 g Oliven
• 1/2 rote Paprika, gegrillt und gehäutet
• 1-2 Knoblauchzehen
• 1 Handvoll Mandeln
• 1 Prise Salz und wenig Pfeffer

Zubereitung

1. Alle Zutaten für den Dip in einen Foodprozessor geben und solange laufen lassen bis die gewünschte Konsistenz erreicht wird. Bei mir darf es gerne noch etwas stückig sein.
2. Oliven mit dem Dip vermischen und servieren.

Tipp: Paprika lässt sich einfach im Airfryer rösten. ca. 30 Minuten bei 200°C.