Caffè freddo cremoso (Cremiger kalter Kaffee)

geschrieben von zorra am
Caffè freddo cremoso

Caffè freddo cremoso

Rezept reicht für: 1 Glas

Kalter cremiger Kaffee wie man ihn gerne in Italien geniesst.

Zutaten

  • 1 Tasse frisch gebrühter Kaffee (125 ml)
  • 2 TL mit Vanille aromatisierter Zucker
  • 3 grosse Eiswürfel
  • Rahm

Zubereitung

  1. Zucker im heissen Kaffee auflösen, erkalten lassen und dann in den Kühlschrank stellen. Glas in dem man den Caffé freddo später serviert ebenfalls in den Kühlschrank stellen.
  2. Kaffee und Eiswürfel in einen hohen Mixbecher geben und mit dem Bamix bzw. Stabmixer kurz mixen und alles in das Glas füllen. Geschlagenen Rahm auf den Kaffee geben