Shake it, baby! Kaffee-Bananen-Milchshake mit und ohne Thermomix

geschrieben von zorra am
Kaffee-Bananen-Milchshake

Kaffee-Bananen-Milchshake

Rezept reicht für: 1-2 Shakes

Dank Banane schön cremig und der Kaffee gibt den Extra-Kick!

Zutaten

  • 1 kalter doppelter Espresso
  • 1 Eiswürfel
  • 1 kleine Banane, in Scheiben geschnitten und gefroren
  • 150 g Milch
  • 50 ml Sahne
  • 1/2 TL Zucker
  • 1 EL Amaretto
  • Schokoladenpulver nach Belieben

Zubereitung

  1. Sahne halb steif schlagen. Zucker und Amaretto zugeben und fertig steif schlagen.
  2. Espresso, Eiswürfel, gefrorene Bananenscheiben und Milch in den Mixtopf des Thermomix oder einen Standmixer geben.
  3. Beim Thermomix 20 Sekunden einstellen und auf Stufe 5,5 10 Sekunden mixen, dann auf Stufe 10 stellen und 10 Sekunden fertig mixen. Beim Standmixer ebenfalls langsam anfangen und dann volle Pulle so lange mixen bis der Shake die gewünschte Konsistenz hat.
  4. Shake in ein Glas füllen, aber nicht ganz voll damit noch etwas Platz für die Amaretto-Sahne ist. Mit Schokoladenpulver bestreuen und sofort servieren.