Eierlikör zum Essen – Eierlikör-Joghurt-Creme

Eierlikör-Joghurt-Creme

Rezept reicht für: 2 Personen

Köstliche Eierlikör-Verwertung, aber Achtung nichts für Kinder!

Zutaten

• 200 g griechischer Joghurt
• 0,5 dl Rahm, steifgeschlagen
• wer’s gerne süss mag 1/2 EL Zucker
• Eierlikör nach Belieben

Zubereitung

1. Griechischer Joghurt ca. 1 Stunde abtropfen lassen. Ich habe dazu den Joghurt in einen Kaffeefilter und diesen in ein Sieb über eine Schüssel gegeben.
2. Abgetropfter Johgurt, Sahne, Zucker und ein Schuss Eierlikör vorsichtig vermischen und in zwei Gläser verteilen. Mit Eierlikör übergiessen. Fertig!