Sangría blanca {Clarea}

Sangría blanca / Clarea

Rezept reicht für: 1 Liter

Sangriá darf auch mal weiss sein. Unbedingt eiskalt geniessen!

Zutaten

• 400 ml kalter Weisswein, z.B. Verdejo von Viña Albali
• 1 Pfirsich
• 1 Orange
• 50-100 ml selbstgemachter Zitronensirup
• Eiswürfel und eiskaltes Sprudelwasser zum Fertigstellen

Zubereitung

1. Weisswein in eine Karaffe giessen.
2. Pfirsich in Spalten oder kleine Würfel schneiden. Zum Weisswein geben.
3. Orange filetieren, Saft dabei auffangen und beides ebenfalls zum Weisswein geben.
4. Zitronensirup dazu giessen. Menge nach Belieben. Das Ganze zugedeckt für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.
5. Vor dem Servieren mit Eiswürfel und Sprudelwasser auffüllen umrühren und sofort servieren. Schmeckt nur eiskalt gut!