Stefanie von Hefe & mehr feiert den 5. Blog-Geburtstag! Da feiere ich natürlich gerne mit, ihr Blog gehört nämlich zu meinen Lieblings-(Brot)-Blogs. Stefanie feiert aber nicht nur mit einem Blog-Event, sie hat in den letzten anderthalb Jahren ein Brot-Backbuch geschrieben und ist pünktlich zum Blog-Geburtstag damit fertig geworden. Toll, herzliche Glückwünsche liebe Stefanie!
Zurück zum Event wir sollen unser Lieblingsbrot backen, darf aber keins aus dem Archiv sein. Schwierig, ich habe in der mit 355 Beiträgen vollen Rubrikt Brot & Brötchen natürlich mein Lieblingsbrot schon verbloggt, deshalb habe ich für Stefanie ein weiteres Brot aus dem Basisbrot-Rezept kreiert. Ihr erinnert euch an meine zwei ebooks – 1 Basisrezept – 12 verschiedene Rezept und 1 Basisrezept – 12 weitere Brote.
Ein Kastenbrot mit Samen, Dinkelmehl und Buttermilch, letzere hatte ich noch im Kühlschrank stehen. Gut ist es geworden, das Brot, es könnte glatt mein neues Lieblingsbrot werden.
Kastenbrot mit Samen, Dinkelmehl & Buttermilchzorra Rezept reicht für: 1 Kastenform mit 30 cm Länge Kerniges schmackhaftes Brot mit saftiger Krume. Rezept basiert auf meinem berühmten Basisrezept. Zutaten
Samen-Brühstück endgültigter Teig Zubereitung
Inspiration: Basisrezept |
Toll gelockert und mit Buttermilch – das würde mir bestimmt auch schmecken!
Bist du schnell! Und dann noch mit allen meinen Lieblingszutaten! Das kommt schnell auf meine Nachbackliste!