Hausgemachter Baileys zum Verschenken oder Selbertrinken!

Hast du dir auch schon mal überlegt Baileys, also diesen köstlichen irischen Whiskey-Sahne-Likör, selber zu machen? Mach es! Die Herstellung ist kinderleicht und der hausgemachte Bailyes ist so kööööstlich. Natürlich schmeckt dieser Baileys nicht exakt wie das Original. Die genauen Zutaten hält Baileys nämlich geheim. Ich finde meine Variante aber genauso köstlich. Er braucht mit

Knusprige Spanferkelschulter aus dem Ofen

Kannst du knuspriger Kruste widerstehen? Ich nicht, weder bei Brot noch bei Fleisch! Deshalb wollte ich auch schon seit Ewigkeiten mal ein Spanferkel machen. So ein Spanferkel würde sogar in meinem Backofen passen, nur ist ein ganzes oder auch ein halbes Spanferkel einfach zuviel für zwei Personen. Eine Spanferkelschulter hingegen ist etwas anderes, da muss

Saftiger Eierlikör-Karotten-Gugelhupf – perfekt für die kleine {Oster}-Kuchentafel

Eierlikör, Karotten, Gugelhupf – das schreit nach Ostern, oder? Ostern wird dieses Jahr anders. Das muss jedoch nicht heissen, dass es keine süsse Ostertafel gibt, auch wenn sie nur im kleinen Rahmen ist. Etwas Normalität darf und muss in diesen verrückten Zeiten sein. Oder was meint ihr? Gugelhupf für die kleine Kuchentafel. Auf so eine

Eierlikör – den Klassiker einfach mit Likör 43 herstellen

Seit ein paar Jahren bin ich grosser Eierlikör-Fan. Davor, ich muss gestehen, hat es mich nur beim Gedanken daran geschüttelt. So ein Omazeugs mit rohen Eiern. Nein danke! Bis ich mal welchen selbst gemacht habe. Ich hatte einfach Vorurteile. Genau wie bei Licor 43, da dachte ich jahrelang das sei bitterer Kräuterschnaps. Bitte, warum hat

Osterrezepte – meine liebsten Rezepte für die süsse Ostertafel!

Meine liebsten Rezepte für ein süsses Osterfest auf einen Blick. Von Zopf für den Brunch, über traditionelles Ostergebäck aus aller Welt bis hin zum Eierlikör gibt’s hier alles für süsse Naschkatzen. Viel Spass beim Stöbern und Nachmachen! OsterkranzFluffiger Kranz mit Mandel-Marzipan-Füllung, macht sich auf jeder Ostertafel gut! Avocado-Zitronen-MuffinsDie Kombination Avocado-Zitrone schmeckt fantastisch, ausserdem sind die

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