Rahmgulasch wie von Oma aus dem Dampfkochtopf

Dieses Rahmgulasch schmeckt wie von Oma und ist im Dampfkochtopf auch noch schnell gemacht. Mein Mueti, wie wir unsere Oma nannten, hat oft mit dem Dampfkochtopf gekocht. Sie besass den Schnellkochtopf mit dem ikonischen roten Deckel, den kennt in der Schweiz glaube ich jeder. Keine Angst vor dem Dampfkochtopf Viele haben Respekt vor dem Teil.

Fächerkartoffeln {Hasselback-Kartoffeln} aus dem Airfryer

Hasselback-Kartoffeln – wie Fächerkartoffeln auch heissen – sind im Airfryer schnell gebacken. Sie werden in der Heissluftfritteuse sogar besonders knusprig und köstlich. Jeder, der sie mal gegessen hat liebt diese Kartoffeln, sei es als Beilage oder als vegetarische Hauptspeise mit Salat und einem feinen Dip. Ausserdem machen sie auch optisch was her. Ich wollte diesen

Haselnuss-Spritzgebäck – besser spät als nie!

Warum hat mir niemand gesagt, dass Spritzgebäck so köstlich ist?! Hätte ich das gewusst, hätte ich es schon vor Jahren gebacken, und nicht erst jetzt! Besser spät als nie. Das Spritzgebäck ist nämlich genau nach meinem Geschmack, schön buttrig, knusprig, mürbe und fein. Ich bin begeistert! Warum du Teig naschen solltest Der Teig ist mit

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