Tag: Klassiker

Amaretti – das drölfzigste Rezept

Ich liebe Amaretti… und Amaretto! Heute geht es aber nur um die Kekse, von denen ich schon ein paar Rezepte hier im Blog habe, und nun sozusagen das drölfzigste Rezept ausprobieren musste. Amaretti eigenen sich übrigens wunderbar als Eiweissverwertung, ein Grund weshalb ich diese italienische Spezialität auch so oft backe. Ausserdem sind sie glutenfrei, für […]

Kuehe geschmueckt Alpabfahrt Entlebuch

Entlebucher Alpabfahrt inklusive Rezept für Älplermagronen mit Chorizo

Kuehe geschmueckt Alpabfahrt Entlebuch

Meinem Outing, dass ich erst kürzlich das erste Mal auf dem Pilatus war, kann ich noch was oben drauf setzen. Ich war auch noch nie auf einer Alpabfahrt. Das kann ihn nun dank unserem Chäsreisli mit Schweizer Käse ebenfalls von der Bucket Liste streichen. Unser Programm brachte uns zur 15. Entlebucher Alpabfahrt nach Schüpfheim. Diesen […]