Eierlikör-Kastenkuchen – Einfaches Rezept mit 12 Backtipps!

Die liebe Dorothée von bushcooks kitchen hat für den 205. Blog-Event mal ein etwas anderes Thema ausgesucht. Sie lädt uns ein, aus dem Küchenkästchen zu plaudern. Diesen Monat verraten wir also unsere besten Tipps und Tricks aus der Küche. Eine wunderbare Idee! Wir Foodblogger machen beim Kochen und Backen viele Handgriffe automatisch, die wir später

Fixe Knoblauch-Spaghetti auf asiatische Art

In weniger als 15 Minuten zauberst du diese Knoblauch-Spaghetti auf asiatische Art auf den Tisch – perfekt für alle, die es fix und lecker mögen! Pasta – fix auf dem Tisch Die pikanten Spaghetti passen also perfekt in die heutige #fixaufdemTisch-Bloggerrunde zum Thema Pasta. Die Pasta-Rezepte der anderen Teilnehmer findest du am Ende dieses Beitrags

Luftige Zitronen-Biskuitrolle mit Lemon Curd-Sahne-Füllung

Die Zitronensaison steht in den Startlöchern. Was liegt da näher, als sie mit diesem luftigen Zitronen-Biskuitrolle zu beginnen? Außerdem finde ich, dass diese luftige Zitronenrolle genau das richtige erste Rezept für das Jahr 2024 ist. Ein leckerer Start ins neue Jahr & in die Zitronensaison Die Zubereitung der Biskuitrolle ist einfach und gelingt auch Anfängern.

Gestempelte Weihnachts-Plätzchen

Gestempelte Plätzchen sind schon lange im Trend. Sie sehen hübsch aus und je nach Teig schmecken sie auch gut. Ich wollte schon lange mal welche backen, hatte aber keinen Stempel. Neulich gab es im Discounter ein Plätzchen-Stempel-Set, da musste ich natürlich zuschlagen, denn Stempeln war schon als Kind eines meiner liebsten Hobbys. Berufswunsch Pöstler wegen

Übernacht-Brot – Brotbacken im Hochsommer ohne Schwitzen!

Dieses knuspriges Brot mit luftiger saftiger Krume kannst du auch im Hochsommer ohne Schwitzen backen. Übernachtgare ist das Zauberwort! Zu heiss zum Backen, gibt’s nicht! Ausser es wird in den frühen Morgenstunden nicht kühler als 26 °C und Nachmittags 43,7 °C. Solche Temperaturen hatten wir letzte Woche *schwitz*. Diese Affenhitze inklusive einer dicken Staubwolke ist

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