Rezept-Index 2021

103 Rezepte von Januar bis Dezember 2021 alphabetisch geordnet. Die Rezepte mit einem Stern sind Kenwood Cooking Chef-Rezepte und die mit zwei Sternen sind Thermomix-Rezepte, also Rezepte für die ich eine oder sogar beide Küchenmaschinen zur Hilfe genommen habe.

Für eine Bildvorschau kannst du mit der Maus über den Rezeptlink fahren, oder im Smartphone mit dem Finger auf den gewünschten Link tippen. Viel Spass beim Nachkochen und -Backen. Ich freue mich übrigens immer über ein Feedback!

*Kenwood Cooking Chef (Gourmet)-Rezepte – **Thermomix TM5/6-Rezepte


A
Amarena-Biskuitrolle, getränkteAmarena-Biskuitrolle, getränkte
Apfel-Walnuss-Gugelhupf mit Zimt & Dulce de LecheApfel-Walnuss-Gugelhupf mit Zimt & Dulce de Leche

B
Baileys Cocktail {Mudslide}Baileys Cocktail {Mudslide}
Baileys CoffeeBaileys Coffee
Baileys Fudge BrowniesBaileys Fudge Brownies
Baileys Schokoladen-TrüffelBaileys Schokoladen-Trüffel
Baileys, hausgemachterBaileys, hausgemachter
Banana Bread mit Erdnussbutter & SchokoladeBanana Bread mit Erdnussbutter & Schokolade
Bananen-Erdnussbutter-Eis mit SchokoladeBananen-Erdnussbutter-Eis mit Schokolade
Bananen-Schoko-KastenkuchenBananen-Schoko-Kastenkuchen
Bananen-Vanille-Eis mit Chocolate ChipsBananen-Vanille-Eis mit Chocolate Chips
Beignets, frittiertBeignets, frittiert
Blaubeer-Mascarpone-KuchenBlaubeer-Mascarpone-Kuchen
Bloody Mary SorbetBloody Mary Sorbet
Bocaditos Marroc – Argentische Pralinen mit ErdnussbutterBocaditos Marroc – Argentische Pralinen mit Erdnussbutter
Bohnen-Tomaten-Gemüse, mediterranesBohnen-Tomaten-Gemüse, mediterranes
Brotstangen mit Pasta MadreBrotstangen mit Pasta Madre
Brownie-Käsekuchen-MuffinsBrownie-Käsekuchen-Muffins
Brownies mit Ganache aus karamellisierter weisser SchokoladeBrownies mit Ganache aus karamellisierter weisser Schokolade
Bruschetta mit geröstetem Kürbis & RucolaBruschetta mit geröstetem Kürbis & Rucola
Buttermilch-Kanten, ÜbernachtButtermilch-Kanten, Übernacht

C
Carrot Cake MuffinsCarrot Cake Muffins
Cheesecake mit weisser karamellisierte SchokoladeCheesecake mit weisser karamellisierte Schokolade
Chicken Meatballs (Hähnchenfleisch-Hackbällchen)Chicken Meatballs (Hähnchenfleisch-Hackbällchen)
Chocolate Chips Donuts aus dem OfenChocolate Chips Donuts aus dem Ofen
ChokladbollarChokladbollar
Ciabatta Brötchen mit Pasta MadreCiabatta Brötchen mit Pasta Madre
Cornetto-EistorteCornetto-Eistorte
Croquetas mit Serrano SchinkenCroquetas mit Serrano Schinken

D
Dreikönigskuchen-Rezept mit MehlkochstückDreikönigskuchen-Rezept mit Mehlkochstück
Dulce de Leche-Walnuss-EisDulce de Leche-Walnuss-Eis

E
Empanada mit Kürbis & Chorizo FüllungEmpanada mit Kürbis & Chorizo Füllung
Erdbeer-Daiquiri, frozenErdbeer-Daiquiri, frozen
Eton Mess Erdbeer-Kokos-KuchenEton Mess Erdbeer-Kokos-Kuchen

F
FasnachtschüechliFasnachtschüechli
Fettuccine an Zucchini-Chorizo-Tomaten-SauceFettuccine an Zucchini-Chorizo-Tomaten-Sauce
Focaccia mit ZwiebelnFocaccia mit Zwiebeln

G
Grundrezept für 4 verschiedene GugelhupfeGrundrezept für 4 verschiedene Gugelhupfe
Gurken, kurz eingelegt süss-sauerGurken, kurz eingelegt süss-sauer

H
Hackfleischspiesse, würzigeHackfleischspiesse, würzige
Hähnchen-Tagine mit Aprikosen & DattelnHähnchen-Tagine mit Aprikosen & Datteln
Hähnchenunterschenkel an BiersauceHähnchenunterschenkel an Biersauce
Haselnuss-SpritzgebäckHaselnuss-Spritzgebäck
Hefekuchen mit Lemon Curd-FüllungHefekuchen mit Lemon Curd-Füllung
Hindbærsnitter – dänische HimbeerschnittenHindbærsnitter - dänische Himbeerschnitten
Hühnersuppe mit Reis, Champignons & BrathähnchenresteHühnersuppe mit Reis, Champignons & Brathähnchenreste

K
Karamellisierte weisse heisse SchokoladeKaramellisierte weisse heisse Schokolade
Karotten-Hummus, geröstetesKarotten-Hummus, geröstetes
Kartoffel-KastenbrotKartoffel-Kastenbrot
Kartoffel-Wedges mit Serrano-Schinken & weichem EiKartoffel-Wedges mit Serrano-Schinken & weichem Ei
Kirschkuchen mit Mandeln & MarzipanKirschkuchen mit Mandeln & Marzipan
Kirschtomaten auf kaltem Joghurt, im Airfryer geröstetKirschtomaten auf kaltem Joghurt, im Airfryer geröstet
Knusperkruste mit Pasta MadreKnusperkruste mit Pasta Madre
Kokos-EnsaimadaKokos-Ensaimada
Kokos-Käsekuchen ohne BackenKokos-Käsekuchen ohne Backen

L
Lasagne mit Zucchini, vegetarischeLasagne mit Zucchini, vegetarische
Lemonies {Zitronen-Brownies}Lemonies {Zitronen-Brownies}
Linzer Streusel-Torte, helle (Gastbeitrag Mel)Linzer Streusel-Torte, helle (Gastbeitrag Mel)
LuzernerbrotLuzernerbrot

M
Mandarin Jasmine Blossom Winter-CocktailMandarin Jasmine Blossom Winter-Cocktail
Mandarinenkuchen mit frischen Mandarinen, getränktMandarinenkuchen mit frischen Mandarinen, getränkt
Marzipan-Nispero-KuchenMarzipan-Nispero-Kuchen
Medialunas – argentinische HörnchenMedialunas – argentinische Hörnchen
Mediterraner weisser Bohnen- & Thunfisch-SalatMediterraner weisser Bohnen- & Thunfisch-Salat
Melonenkugeln, süsssauer, pikant eingelegtMelonenkugeln, süsssauer, pikant eingelegt

N
Nuss-Schoko-GugelhupfNuss-Schoko-Gugelhupf
Nussknacker-Brot, DietmarsNussknacker-Brot, Dietmars

O
Oliven an Paprika-Mandel-DipOliven an Paprika-Mandel-Dip
Overnight Oats, GrundrezeptOvernight Oats, Grundrezept

P
Pa amb tomàquet {Brot mit Tomate}Pa amb tomàquet {Brot mit Tomate}
Pane di grano duro {Hartweizenbrot}Pane di grano duro {Hartweizenbrot}
Panettone MuffinsPanettone Muffins
Peanut Butter CupsPeanut Butter Cups
Pflaumen-TartePflaumen-Tarte
Pistazien-Karotten-KuchenPistazien-Karotten-Kuchen
Polenta-Auflauf mit Chorizo & Raclette KäsePolenta-Auflauf mit Chorizo & Raclette Käse
Pulled Chicken Couscous TajinePulled Chicken Couscous Tajine

R
Risotto mit grünem Spargel & ChorizoRisotto mit grünem Spargel & Chorizo
Rucola-Frischkäse-DipRucola-Frischkäse-Dip
Saaten-EckeSaaten-Ecke

S
Schinkennudeln, bayerischeSchinkennudeln, bayerische
Schoko-Bananen-EisSchoko-Bananen-Eis
Schokokuss-TorteSchokokuss-Torte
Schokoladen-Erdnussbutter-FudgeSchokoladen-Erdnussbutter-Fudge
Schokoladen-Turrón mit Dulce de Leche & HaselnüssenSchokoladen-Turrón mit Dulce de Leche & Haselnüssen
Scones, MiniScones, Mini
SolothurnerbrotSolothurnerbrot
Spanferkelschulter mit knuspriger KrusteSpanferkelschulter mit knuspriger Kruste
Streusel-Plätzchen, fruchtigeStreusel-Plätzchen, fruchtige
Streuselkuchen mit Mispeln & VanillepuddingStreuselkuchen mit Mispeln & Vanillepudding

T
Tarte Tatin mit Cherry-TomatenTarte Tatin mit Cherry-Tomaten
Tomaten Chutney mit AnanasTomaten Chutney mit Ananas

W
Waadtländer KreuzbrotWaadtländer Kreuzbrot
Weggli, SchweizerWeggli, Schweizer
Wollknäuel-Brot (Wool Roll Bread)Wollknäuel-Brot (Wool Roll Bread)

Z
Zimtschnecken aus der HeissluftfritteuseZimtschnecken aus der Heissluftfritteuse
Zitronen-Gugelhupf, getränkterZitronen-Gugelhupf, getränkter
Zitronen-PastaZitronen-Pasta
Zitronen-Streusel-KuchenZitronen-Streusel-Kuchen
Zitronen-StreuselschnittenZitronen-Streuselschnitten
Zoodles à la CarbonaraZoodles à la Carbonara
Zucchini-BrowniesZucchini-Brownies
Zucchini-Haferflocken-Schokoladen-CookiesZucchini-Haferflocken-Schokoladen-Cookies

Noch mehr köstliche Rezepte aus den Jahren 2012-2022:

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