Zitronen-Überraschungs-Pudding {Lemon Surprise Pudding}

Hast du schon mal von Lemon Surprise Pudding – auch bekannt als self saucing Lemon Pudding – gehört? Dieser Zitronen-Überraschungs-Pudding ist ein beliebter Nachtisch in Grossbritannien. Es ist kein Pudding, wie wir ihn kennen. Dieser Pudding besteht aus einem leichten fluffigen Zitronenbiskuit und einer Überraschung. Die Überraschung offenbart sich jedoch erst beim Servieren. Es ist

Gâteau „Reine de Saba“ – französischer Schokoladenkuchen mit Mandeln & Rum

Dunkel und verführerisch ist dieser saftige Schokoladenkuchen mit Mandeln, Rum und der weichen Schokoladen-Glasur. Es ist also nicht verwunderlich, dass die Königin von Saba Namensgeberin dieser Köstlichkeit ist! Gâteau „Reine de Saba“ nach Julia Child Die Idee für diesen französischen Klassiker habe ich, nicht wie man vermuten könnte, auf einem französischen Blog gefunden, sondern in

Dieser Eierlikör-Osterkranz gehört auch auf deine Ostertafel!

Bist du noch auf der Suche nach einem Hefegebäck für deine Ostertafel? Wie wäre es mit diesem köstlichen Eierlikör-Osterkranz mit ganz viel Schoko-Marzipan-Mandel-Füllung und leckerem Eierlikör-Schoko-Guss? Apropos Hefegebäck, ich liebe es. Es herrscht grosse Hefeteigliebe im Hause zorra. Ich kann dem Duft von frischen Zimtschnecken, Zitronen-Donuts , Wollknäuel-Brot oder auch einem Zopf kaum widerstehen. Ich

Oster-Muffins – DER Blickfang auf der Ostertafel!

Diese köstlichen Muffins mit weisser Schokolade werden mit dem österlichen Topping zum Blickfang auf der Ostertafel. Aber werden sie durch das Frosting auch zu Cupcakes? Sind es Muffins oder Cupcakes? So unter uns, den Unterschied zwischen Muffins und Cupcakes habe ich nach all den Jahren immer noch nicht begriffen. Solange die Dinger schmecken, ist es

Diese Osterhasen-Kekse mit Marmeladen-Füllung gehören auf jede Ostertafel!

Diese Osterhasen-Kekse mit Marmeladen-Füllung backe ich schon seit Jahren. Sie haben es bis jetzt nur noch nie in den Blog geschafft. Ich weiss gar nicht weshalb, sie sind doch so niedlich zum Anschauen, köstlich und auch noch beste Resteverwertung. In den Teig kommt nämlich nur Eisweiss. Das bleibt bei mir oft übrig, vor allem auch

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