Schweizer Klassiker »Chäshörnli & Öpfelschnitz« im Raclette Suisse Pfännchen

Dieser Beitrag enthält Werbung für Schweizer Käse. Wie sieht für euch das perfekte Raclette aus? Für mich reicht guter Schweizer Käse, ein paar Gschwellti und Cornichons, da bin ich Purist. Gschwellti sind übrigens mit der Schale gekochte Kartoffeln. Wenn es hoch kommt, darf noch etwas Paprikapulver auf den geschmolzenen Käse.  Raclette Pfännchen mal anders Das

Entlebucher Alpabfahrt inklusive Rezept für Älplermagronen mit Chorizo

Meinem Outing, dass ich erst kürzlich das erste Mal auf dem Pilatus war, kann ich noch was oben drauf setzen. Ich war auch noch nie auf einer Alpabfahrt. Das kann ihn nun dank unserem Chäsreisli mit Schweizer Käse ebenfalls von der Bucket Liste streichen. Unser Programm brachte uns zur 15. Entlebucher Alpabfahrt nach Schüpfheim. Diesen

Chäsreisli zu den Swiss Cheese Awards – Wer macht den besten Schweizer Käse im ganzen Land?

Dieser Beitrag enthält Werbung für den besten Schweizer Käse Wer macht den besten Schweizer Käse im ganzen Land? Diese Frage wird alle zwei Jahre an den Swiss Cheese Awards durch eine strenge Jury beantwortet. Ende September war es wieder soweit und ich durfte zusammen mit den Blog-Event Chäsplättli-Gewinnerinnen Eva von Evchenkocht und Stefanie von Meine

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