Mein Name ist Zorra und ich habe ein Geständnis: Ich habe ein Problem mit der Vorratshaltung. Immer wieder finde ich Lebensmittel, die das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) weit überschritten haben – manchmal um Wochen, Monate oder sogar Jahre. Ja, ich schäme mich ein bisschen, aber bitte sag mir, dass ich nicht die Einzige mit diesem Problem bin!
Schlagwort: Zitrone
Spaghetti mit Zitronen-Pistazien-Pesto – ciao, ciao Basilikum!
Diese Spaghetti mit Zitronen-Pistazien-Pesto sind eine willkommene Abwechslung zum etwas langweilig gewordenen klassischen Basilikum-Pesto. Ciao, ciao Basilikum! Dieses Pesto enthält keinen Basilikum, sondern Petersilie, Minze und natürlich Zitrone und bringt so etwas süditalienisches Flair auf den Tisch. Für die Aktion Koch mein Rezept! Foodblogs neu entdeckt habe ich mich auf Susannes Blog Magentratzerl umgeschaut und
Torta Caprese Bianca {Italienischer Mandelkuchen mit Zitrone & weißer Schokolade}
Meine Zitronenbäume hängen wieder voller Zitronen! Zeit also, bei meinen Bloggerkollegen nach Zitronenrezepten zu suchen. Ich liebe es nämlich, die besten Zitronenrezepte meiner Kollegen auszuprobieren. Letztes Jahr habe ich mich sofort in Maras besten Zitronenkuchen schockverliebt. Im Jahr davor habe ich Maja’s sensationellen Zitronen-Blechkuchen gebacken. Und jetzt habe ich mich für die Torta Caprese al
Limoncello selbst gemacht: So einfach geht’s!
Hast du schon mal Limoncello selbst gemacht? Wenn ja, dann weißt du, dass das kein Hexenwerk ist. Wenn nein, dann zeige ich dir heute, wie du den beliebten italienischen Zitronenlikör ganz einfach selbst herstellen kannst. 4 Zutaten für einen Limoncello wie in Italien Für einen echten italienischen Limoncello, übrigens auch Limoncino genannt, brauchst du: Bio-Zitronen,
Lemon Curd Crostata – Italiens Lieblingskuchen trifft auf englische Zitronencreme!
Crostata hat wohl jeder schon einmal gebacken, denn es ist nichts anderes als ein mit Marmelade gefüllter Mürbeteigkuchen, der mit einem Teiggitter bedeckt wird. Da bei mir gerade die Zitronenernte beginnt, habe ich die Crostata als Variation mit meinem genialen Lemon Curd gefüllt und ihr so eine englische Note verliehen. Solltest du Lemon Curd nicht