Die Busch- und Stangenbohnenernte ist bei mir dieses Jahr mässig ausgefallen. Ich konnte aber trotzdem ein paar mal Bohnensalat machen. Die letzten Jahre war das Senfdressing unser Liebling. Dieses Jahr musste mal Abwechslung her. Wir sind auf dieses Zwiebel-Essig-Dressing geswitcht. Essigsaures, zwiebliges Dressing Das Dressing ist weniger cremig und deutlich saurer als das Senfdressing. Wenn
Schlagwort: Saucen
Sabines Sweet Chili Sauce
Diese hausgemachte Sweet-Chili-Sauce ist süss-scharf mit einem würzigen Kick. Sie ist der perfekte Sauce um gebratene oder gegrillte Lieblingsgerichte aufzupeppen. Warum also kaufen, wenn du sie auch ganz einfach selbst machen kannst? Das Rezept für diese Sauce hat mir vor 10 Jahren Sabine verraten. 2019 habe ich endlich das erste Glas davon gekocht. Weshalb es
Eine Geheimzutat macht diese Tomatensauce zur weltbesten tomatigsten Sauce!
Du möchtest bestimmt wissen, was die Geheimzutat für die weltbeste tomatigste Tomatensauce ist. Du wirst es nicht glauben, es sind Tomatenblätter! Geheimzutat Tomatenblätter sorgen für vollen Tomatengeschmack Ja, richtig gelesen in diese Tomatensauce kommen nicht nur sonnengereifte Tomaten, sondern auch ein paar Tomatenblätter. Die frischen Blätter werden, wie man es auch von Basilikum kennt, am
Grundrezept für beste Schokoladensauce (warm & kalt verwendbar)
Es gibt viele Einsatzmöglichkeiten für eine gute Schokoladensauce: Auf Eiscreme, auf Pudding, auf und in Milchshake, im Kaffee, auf Obstsalat, zu Pfannkuchen, zu Waffeln oder die Naschkatzen unter uns schlecken die Sauce einfach direkt vom Löffel! Direkt vom Löffel naschen Bei mir kommt diese herrlich schokoladige Sauce zurzeit vor allem auf Eis und Milchshakes in
Tschüss Winter – Feldsalat mit Limequat-Dressing
Bis jetzt war nichts mit Winter. Aber er kann ja noch kommen. Das wäre nicht das erste Mal. Auf unserem Hausberg lag auch schon mal Ende April Schnee – und das in Andalusien! Wintersalate im März sind also nicht daneben. Gastgeberin Katha von katha-kocht! wünscht sich diese nämlich zum 161. Blog-Event. Das ist die Gelegenheit