Chutney mit Green Zebra Tomaten & Ananas

Dieses fruchtig würzige Chutney passt perfekt zu Gegrilltem und auf jedes Charcuterie Board wie Fleisch- oder Käseplatten auf Hipsterisch heissen. So ein Tomaten Chutney ist wirklich eine köstliche Angelegenheit und perfekt zum Verarbeiten einer Tomatenschemme. Bis jetzt habe ich Chutney nur mit Früchten gemacht. Mein Lieblingschutney ist mit Feigen, da könnte ich mich reinlegen. Das

Heisse Airfryer-geröstete Kirschtomaten auf kaltem Joghurt – das ERSTE Ottolenghi-Rezept, das mir schmeckt!

Alle sind Fans von Yotam. Ich war es bis jetzt nicht. Diese heissen gerösteten Kirschtomaten auf kaltem Joghurt, könnten mich doch auch noch zum Fan machen. Dieses einfache Gericht schmeckt wirklich grossartig. Die heissen Tomaten bringen den kalten Joghurt zum Schmelzen, was einen spannenden Kontrast gibt. Es ist deshalb sehr wichtig, dass die Tomaten direkt

Mediterranes Bohnen-Tomaten-Gemüse – schmeckt warm & kalt!

Ist dir auch schon aufgefallen, dass das, was gleichzeitig wächst, auch zusammen schmeckt. Bestes Beispiel ist dieses superleckere Bohnen-Tomaten-Gemüse. Es ist zum Fingerlecken gut und schmeckt warm und kalt göttlich! Grüne Bohnen & Tomaten sind füreinander gemacht Ich weiss gar nicht weshalb ich nicht schon früher auf die Kombo grüne Bohnen/Tomaten gekommen bin, ausser beim

Pa amb tomàquet {Brot mit Tomate} – der Klassiker aus Katalonien

So einfach und soooo gut! Ich spreche von Pa amb tomàquet oder Pan con tomate wie „Brot mit Tomate“ auf Spanisch heisst. Pa amb tomàquet ist ein typisches Frühstück in Katalonien und auf den Balearen, wird aber auch in ganz Spanien genossen und zwar zu jeder Tages- und Nachtzeit. Die Zubereitung von Pa amb tomàquet

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