Tag: Salate

Grüne Bohnen nach Tarator Art

Grüne Bohnen nach Tarator Art

Grüne Bohnen nach Tarator Art

Manchmal steht man für aufwendige Gerichte stundenlang in der Küche und am Schluss überzeugt das Gericht nicht mal. Zugegebenermassen passiert mir das selten. Ich koche meistens nur einfache, schnelle und schmackhafte Sachen beziehungsweise picke mir solche zum Nachkochen heraus. Wie diese grüne Bohnen nach Tarotor Art oder Börülce Taratoru wie sie auf Türkisch heissen. Ich […]

Spiralizer Gurkenspaghetti-Salat

Spiralize it! Gurkenspaghetti-Salat

Spiralizer Gurkenspaghetti-Salat

Mit einem Spiralschneider habe ich schon lange geliebäugelt, mich dann aber immer mit dem Gedanken «den brauche ich nicht unbedingt» dagegen entschieden. Spiralschneider sind ja das Lieblingsspielzeug von Veganern, Paelo- und Low-Carb-Fans. Alles, wie ihr wisst, nicht gerade mein Thema. Nun gibt’s aber mit dem Spiralizer ein neues Zubehör für die Kenwood Cooking Chef Gourmet. […]

Rinderzungen-Salat gekochter

Das Beste aus Resten – Rinderzungen-Salat

Rinderzungen-Salat gekochter

Ich habe es bereits gesagt. Ich mag Essen, das schon jemand im Mund hatte. Eklig?! Überhaupt nicht. Ich meine Zunge, die mag ich, ihre Konsistenz und ihren Geschmack. Interessant ist sie auch. Kürzlich habe ich nämlich entdeckt, dass sich in Rinderzunge Ausserirdische verstecken! Glaubt ihr nicht? Beweisfoto gibt es auf Twitter. Schon als Kind ass […]