Gedämpfter Dulce de Leche Cheesecake aus dem Varoma

So unter uns, assoziierst du mit gedämpften Essen auch Schonkost für Kranke? Das muss aber nicht sein, wie dieser gedämpfte Dulce de Leche Cheesecake beweist. Dieser Cheesecake ist weder fad noch was für Kranke. Mit Dulce de Leche, Mascarpone und Sahne ist er eine mächtige Kalorienbombe, also nichts für schwache Mägen. Keine Schonkost Dass gedämpftes

Eierlikör mit Amaretto ganz einfach selber machen!

Du magst Eierlikör, und du magst Amaretto? Dann musst du diesen Eierlikör mit Amaretto machen! Er vereint von beidem das Beste: Er ist cremig wie Eierlikör und hat den feinen Mandelgeschmack des Amarettos. Qual der Wahl fällt weg Zudem fällt die Entscheidung ob Eierlikör oder Amaretto weg. Der Likör ist perfekt für Leute wie mich,

Würzige Süsskartoffelsuppe – fix auf dem Tisch und sogar vegan!

Diese vegane würzige Süsskartoffelsuppe steht fix auf dem Tisch und heizt gut ein. Perfekt also für kalte Veganuary-Tage. Was ist Veganuary? Veganuary, what? Veganuary ist ein Wortspiel aus vegan und January. Diese britische Kampagne hat das Ziel im Januar so viele Leute wie möglich spielerisch an veganes Essen zu führen und somit Klima und Umwelt

Rahmgulasch wie von Oma aus dem Dampfkochtopf

Dieses Rahmgulasch schmeckt wie von Oma und ist im Dampfkochtopf auch noch schnell gemacht. Mein Mueti, wie wir unsere Oma nannten, hat oft mit dem Dampfkochtopf gekocht. Sie besass den Schnellkochtopf mit dem ikonischen roten Deckel, den kennt in der Schweiz glaube ich jeder. Keine Angst vor dem Dampfkochtopf Viele haben Respekt vor dem Teil.

Haselnuss-Spritzgebäck – besser spät als nie!

Warum hat mir niemand gesagt, dass Spritzgebäck so köstlich ist?! Hätte ich das gewusst, hätte ich es schon vor Jahren gebacken, und nicht erst jetzt! Besser spät als nie. Das Spritzgebäck ist nämlich genau nach meinem Geschmack, schön buttrig, knusprig, mürbe und fein. Ich bin begeistert! Warum du Teig naschen solltest Der Teig ist mit

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