Nun ist es definitiv so weit – Abschiedsparty für den Bread Baking Day mit 21 Gugelhupfen! Soviele wurden nämlich für den allerletzten BBD #86 gebacken. Lieben Dank an alle Teilnehmer! Ich war erstaunt, wie viele noch nie einen Hefe-Gugelhupf gebacken haben, dabei ist er doch der König der Gugelhupfe! Umso mehr freut es mich, dass
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Abschieds/Farewell-Bread Baking Day #86 – Gugelhupf
Scroll down for invitation in English Liebe BBD-Freunde, mit einem lachenden und einem weinenden Auge möchte ich euch wissen lassen, dass dies der letztes Bread Baking Day ist, danach ist Schluss. Eigentlich wollte ich noch bis zum BBD #100 durchhalten, da es leider immer schwieriger wird Themen und Gastgeber zu finden, habe ich nun beschlossen
BBD – Bread Baking Day
Bread Baking Day the monthly event for passionate and to-be bread bakers. Let’s bake bread and share recipes and experiences on the first day of every month. Make sure you got the monthly BBD theme, post your recipe by the specified deadline and email the host with a link to your entry. It’s so easy!
BBD # 83 – Spezialmehl / Special Flours Roundup
Beim Bread Baking Day #83 drehte sich alles um Spezialmehl, das heisst alles ausser Weizen-, Dinkel- oder Roggenmehl. Es freut mich, dass einige die Herausforderung angenommen und Brote gebacken haben! Emmer war eindeutig, das beliebteste Mehl unter den Spezialmehlen, aber auch Reis, Mais, Hafer und vieles mehr kam in Einsatz. Am besten guckt ihr selbst
BBD #83 – Brot mit Spezialmehl / Bread with special flour
Scroll down for invitation in English BBD #83 – es wird immer schwieriger ein Thema für den Bread Baking Day zu finden. Glücklicherweise ist Brotbacken vielseitig, so ist mir doch wieder was eingefallen: Für den BBD #83 wünsche ich mir Brote mit Spezialmehl. Damit meine ich alles ausser Weizen, Dinkel oder Roggen. Also zum Beispiel