Herzlich willkommen beim Blog-Event CCV – Aus dem Küchenkästchen – Tipps & Tricks aus der Küche. Ich bin Dorothée und schreibe seit über 10 Jahren den Blog bushcooks kitchen. Über den Namen wundern sich viele, aber bushcook ist eine Berufsbezeichnung für die Safari-Köche in Afrika. Und deren Arbeit und Kreativität unter schwierigen Umständen, habe ich
Chocolate Chips Muffins – so einfach geht’s!
Das Rezept für diese köstlichen Chocolate Chips Muffins ist so einfach und enthält auch noch Zutaten, die du wahrscheinlich alle zu Hause hast. In der Heißluftfritteuse gelingen die Muffins im Handumdrehen. Du kannst sie aber auch im Backofen zubereiten. Es gibt also keine Ausrede, sie nicht zu backen! Heißluftfritteuse – ein geniales Multitalent Wenn du
Blog-Event CCIV – 23 Eintopf-Rezepte
Eintöpfe sind schon sehr beliebt! Das habe ich als Gastgeberin des Blog-Event CCIV – Eintopf – alles aus einem Topf – oder ein Topf für alles! festgestellt. Und so freue ich mich, an dieser Stelle 23 leckere Eintopfrezepte vorstellen zu können – alle aus einem Topf, mal mit und mal ohne Fleisch. Auch ein Eintopf
Trüffel-Torte für Liebhaber von herben Schokoladenkuchen neu aufgelegt
Diesen Monat habe ich das Corazón de „Truffes“ (Trüffelherz), das ich vor 19 Jahren gebacken habe, für meine Jahresserie #neuaufgelegt zum 20-jährigen kochtopf-Jubiläum ausgewählt. Das Herz besteht aus einem schokoladigen, ziemlich kompakten Teigboden, der mit einer 50/50-Ganache überzogen ist. Für die Neuauflage habe ich die Ganache durch eine dunkle Rum-Trüffelmasse ersetzt und das Herz als
Extra schmackige Schmalzbrötchen einfach selber backen!
Du suchst ein Rezept für ein extra schmackiges Brötchen? Es soll eine dünne Kruste und eine luftige, aber trotzdem saftige Krume haben und dabei auch noch schnell und einfach zu backen sein? Deine Suche hat ein Ende, backe diese Schmalzbrötchen! Sie sind einfach perfekt. Besser als vom Bäcker Okay, ganz so schnell sind Schmalzbrötchen nicht