Pizzateig #synchronbacken

Es kann nicht immer alles rund laufen. Aber warum musste gerade am vergangen Wochenende, an dem #synchronbacken angesagt war, nichts klappen wie ich es mir vorgestellt habe…

Sandra und ich hatten Evas Pizzateig ausgesucht. Ich wollte aber unbedingt etwas anderes als Pizza mit dem Teig anstellen. Grissini und ein mit getrockneten Tomaten und Oregano gewürztes Ciabatta, war der Plan.

Ciabatta und Grissini synchronbacken

Die Grissini konnte ich kaum formen und dann sind sie im Ofen zu dunkel und auch noch steinhart geworden. Und das Cibatta zu wenig luftig. Ich hatte meine perfekte Focaccia also Vorlage im Auge… vielleicht war ich deshalb etwas enttäuscht vom Ergebnis. Der Teig ist aber genial und schmeckt auch wunderbar, und vor allem hat das #synchronbacken wieder sehr grossen Spass gemacht. Die meisten Mitbäcker/innen, yeah diesmal war mit Malte auch wieder mal ein Mann mit von der Partie, haben Pizza gebacken. Tolle Kreationen, nicht nur aus dem Ofen sondern auch aus Pfanne und Grill, sind entstanden.

Am besten gleich bei den bloggenden Teilnehmern vorbeischauen:

From-Snuggs-Kitchen
#synchronbacken August 2016auchwas
eine prise lecker
Kinder, kommt essen!
1x umrühren bitte aka kochtopf
chiliblueten
Food for Angels and Devils
nur mal kosten
gourmandises végétariennes
The Apricot Lady
Dagmar’s brotecke
tristezza
giftigeblonde
KochTrotz
Birgit D – Kreativität in Küche, Haus & Garten
MaltesKitchen
LanisLeckerEcke
Leberkassemmel und mehr
Kathrins Home
Gourmet-Büdchen

Auf Instagram und Facebook unter den Hashtags #synchronbacken und #synchronpizzateig kann man übrigens die Zubereitungsschritte aller Teilnehmer bewundern. Im Verlaufe des Tages werde ich auch noch das #synchronbacken-Pinterest-Board aktualisieren.

Wann das nächste #synchronbacken stattfindet ist noch offen, da bei Sandra zuerst noch etwas in trockene Tücher muss. ;-) Haltet einfach die Augen offen oder noch besser abonniert den monatlichen Newsletter, da verrate ich das jeweilige Datum ebenfalls.


16 Gedanken zu „Pizzateig #synchronbacken

  1. Herzlichen Dank für die Organisation an Dich und Sandra, es hat mir wieder grossen Spass gemacht dabei zu sein! Das nächste Mal klappt es bei Dir bestimmt wieder nach Deinen Vorstellungen… :o)

    Herzlich liebe Grüsse aus dem Heimatland ;o)
    tris

  2. Ich hätte schon Appetit auf Deine leckeren Grissini, allerdings würde ich noch etwas Butter drauf streichen. Sieht doch super aus Dein Backwerk und die Idee gefällt mir auch gut mit den trocknen Tomaten und Oregano, dass werde ich mit meinem Teigrest und mehr Öl mal probieren. Danke für das Organisieren und die Mails, es war wieder eine super Idee das #synchronbacken.
    Liebe Grüße
    Ingrid

  3. Ach was, wo gearbeitet wird kann auch mal was schiefgehen, aussehenstechnisch, habe ich eh shcon auf insta erwähnt, sehen die grissini super aus.
    Nächstes Mal wird’s wieder gelingen.
    lg. Sina

  4. Hallo. Schade, dass deine Pläne nicht aufgegangen sind. Das nächste Mal dann wieder ;)
    Vielen Dank an dich und Sandra für die ganze Organisationen. Wir waren eine super Truppe finde ich und es hat riesigen Spaß gemacht. Der Teig wird jetzt auf jeden Fall häufiger im Kühlschrank liegen ;)
    Liebe Grüße Steffi

  5. Schade, dass du – deiner Meinung nach! – nicht so erfolgreich warst mit dem Teig. Ich habe damit bisher auch nur Pizza probiert, finde es aber interessant, an was anderem ihr euch noch versucht habt!

    LG Eva

  6. Liebe Zorra,

    nicht traurig sein, kann dich aber gut verstehen. Habe auch richtig geflucht, als sich Teug nicht ausrollen ließ.
    Beim nächsten Mal bist du wieder ganz weit vorne….und zwischendurch ja sowieso immer…. :-)

    Lieben Gruß
    Dagmar

  7. Liebe Zorra,

    vielen Dank für das super ausgesuchte Rezept!
    Schade, dass dein Plan misslungen ist, ich kenne dieses frustige Gefühl nur zu gut! Beim nächsten Mal wird es sicher besser und ich freu mich schon wieder drauf!

    Liebe Grüße
    Melissa

  8. Ich bin echt richtig happy mit dem Pizzateig. So ein großartiges Rezept! Insgesamt war das ein Riesenspaß und ich bin auf jeden Fall mal wieder dabei. Dankeschön, dass du und Sandra das so toll organisiert!

  9. So übel sieht dein Ciabatta doch garnicht aus – aber ich kenne das, wenn man etwas anderes vor Augen hat ist es immer schwierig. Beim nächsten Mal bin ich hoffentlich auch wieder dabei – ich war ganz schön sehnsüchtig, als ich überall die tollen Fotos von den Zwischenständen gesehen habe! :)

  10. Ich würde sagen – Challenge exceptet. Da musst du wohl nochmal ran ^^ Was bei Sandra in trockene Tücher muss, kann ich mir gut vorstellen. Ich bin schon gespannt wann es so weit ist. Sie ist ja vor mir dran mit hmm abnehmen *g*

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