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Nach Bayern trifft nun Italien auf Llewellyn's Hot Pepper Sauce. Ihr erinnert euch an Llewellyn Clarke, der auf der paradiesischen Karibik-Insel Nevis zusammen mit seiner Familie seine eigene Hot Pepper Sauce herstellt und diese dank FedEx weltweit vertreibt.
Ein Fläschchen ist bei mir gelandet und ein Teelöffelchen dieser höllenscharfen karibischen Hot Pepper Sauce kommt nun in diese Frittata. Wer sich traut darf auch mehr nehmen!
Auf die Idee mit der Frittata hat mich – wie schon beim Fusion Burger – die Erinnerung an ein amerikanisches Diner gebracht. In diesen Diners stehen nebst den obligaten Ketchup-, Mayonnaise-, und Senf-Flaschen auch Fläschchen mit Hot Sauce auf dem Tisch, und kommen auch bei jedem Mahl in Einsatz.
Weshalb also nicht auch bei einer typischen italienischen Frittata? Und weil im Garten gerade der Mangold wuchert, ist es natürlich eine Frittata mit Mangold geworden.
Die Schärfe der Hot Pepper Sauce passt wunderbar zur Frittata.
Werde ich bestimmt wieder mal zubereiten!
„der Mangold wuchert“…. du verstehst es Neid zu wecken ;-)
Ich tröste mich derweil mit dem Anblick der Frittata (das Foto ist dir suuuuper gelungen, denn ich weiss wie schwer es ist, eine solche zu fotografieren. Daher gibt es auf meinem Blog nur ein einziges Rezept dafür, alle anderen waren leider nicht vorzeigbar)
Mangold hatten wir auch schon in der Frittata, aber momentan braucht er hier noch ein wenig…
Und die Sauce wäre sicherlich geeignet, um meine Schärfe-Empfindlichkeit zu trainieren ;)
@Sabine, ich geb mir jeweils Mühe. ;-) Ja stimmt Frittata ist nicht so einfach zu fotografieren, wobei ich immer bei Risotto zu kämpfen habe.
@Sandra, ist nicht sooooo scharf, du kannst also ins Trainingslager.;-)
Hallo! Sehe gerade den Bericht über St.Kitts& Nevis. Die Chilisauce muss ja wohl der Bourner sein. Dein Post ist ja schon älter, kommt man an die Sauce irgendwie ran? Vielen Dank Michael und
Leider weiss ich nicht, wo es die Sauce zu kaufen gibt. Aber ich habe in scharfes Rezept für Hot Sauce nach Cholula Art zum selber machen – https://www.kochtopf.me/homemade-hot-sauce-cholula