Okay, ich gebe es zu. Ich weiß nicht, ob mein Gugelhupf mit weißer Schokolade und Kokosnuss wirklich besser ist als der, den Tom Cruise seinen Freunden schickt. Günstiger ist er auf jeden Fall.
$125,95 für einen Tom Cruise Gugelhupf
Falls du keine Klatschheftchen liest: Tom Cruise schickt seinen Hollywood-Freunden zu Weihnachten den legendären weißen Schokoladen-Kokos-Gugelhupf aus der Doan’s Bakery in Los Angeles. Der Preis für einen Gugelhupf beträgt $125,95!
Ich habe jetzt nicht nachgerechnet, was mein Tom Cruise Gugelhupf in der Herstellung kostet. Ich schätze höchstens 2-3 Euro, wenn überhaupt.
Tom Cruise, wenn du meine Kuchen verschicken willst. Ich kann es günstiger machen! :-) Oder schau mal bei meinen Bloggerfreunden vorbei. Die haben heute, am Tag des Gugelhupfs, auch alle Gugelhupf gebacken. Alle Rezepte habe ich am Ende des Beitrags verlinkt.
Weißer Schokoladen-Kokosnuss-Gugelhupf zum Tag des Gugelhupfs
Von mir gibt es zur Feier des Tages diesen weißen Schokoladen-Kokosnuss-Gugelhupf. Ich bin wirklich begeistert von diesem Kuchen. Er schmeckt fantastisch auch ohne dem Frischkäse-Frosting des Originals.
Ich habe meinem Tom Cruise Gugelhupf nur eine einfache Schokoladenglasur gegönnt. Das reicht völlig aus. Der Gugelhupf ist so saftig, dass er keine zusätzliche fette Frischkäsecreme braucht.
Weißer Schokoladen-Kokosnuss-Gugelhupf
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Rezept reicht für: kleine Gugelhupfform (1,18 Liter)
Der Tom Cruise Cake stand Pate für diesen köstlichen Gugelhupf mit weißer Schokolade und Kokosnuss. Im Gegensatz zum Original kommt er ohne Frischkäse-Frosting aus, dafür ist er mit einer köstlichen weißen Schokoladen-Ganache verziert.
Zutaten
- 80 g Butter, weich
- 40 g Kokosöl
- 150 g Zucker
- 100 g Mascarpone
- 5 g Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 3 Eier (M)
- 130 g Mehl
- 20 g Maisstärke
- 6 g Backpulver
- 100 g Kokosmehl
- 25 g Rum
- 60 g weiße Schokoladenwürfelchen
- 50 g weiße Schokolade
- 1 TL Kokosöl
- Kokosraspel
Rührteig
Deko
Zubereitung
- Alle Zutaten sollten Raumtemperatur haben.
- Gugelhupfform gut ausbuttern, mehlieren und bis zum Gebrauch in den Kühlschrank stellen.
- Backofen auf 170 °C Umluft aufheizen.
- Butter, Kokosöl, Zucker, Mascarpone, Vanilleextrakt und Prise Salz in eine Schüssel geben und cremig rühren.
- Erstes Ei zugeben kurz unterrühren, dann zweites Ei unterrühren und zum Schluss drittes Ei unterrühren.
- Mehl, Maisstärke und Backpulver in einer Schüssel vermischen und dann zum Teig sieben. Kokosmehl zugeben und alles mit einem Spatel vorsichtig unterheben.
- 2-3 EL von diesem Teig in die Gugelhupfform geben oder so viel, dass der Boden bedeckt ist. Das verhindert, dass sich die Schokolade am Boden festbackt. Der Gugelhupf löst sich so nach dem Backen leichter aus der Form.
- Schokoladenwürfelchen zum restlichen Teig geben und kurz untermischen.
- Den Teig in die Backform geben. Ein Tuch auf die Arbeitsplatte geben und die Form ein paar Mal darauf klopfen, so dass sich der Teig gut verteilt.
- Gugelhupf 40-45 Minuten in der unteren Hälfte des Ofens backen. Stäbchenprobe machen.
- Gugelhupf ca. 15 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf eine Servierplatte stürzen.
- Weisse Schokolade und Kokosöl in eine mikrowellengeeignete Form geben und bei 600 Watt 1 Minute schmelzen. Nach 30 Sekunden Mikrowelle stoppen und Schokolade umrühren.
- Geschmolzene Schokolade auf dem Gugelhupf verteilen mit Kokosraspel bestreuen und etwas trocknen lassen.
Natürlich habe ich den Hupf für den Tag des Gugelhupfs in meiner schönen Gugelhupfform gebacken.
Letztes Jahr habe ich darin schon Zoës Schoko-Kürbis-Gugelhupf gebacken. Die Jahre davor gab es folgende Köstlichkeiten:
- Hefe-Gugelhupf mit getrockneten Kirschen und Schokolade
- Gugelhupf mit Dulce de Leche & Schokoladen-Haselnuss-Füllung
- Bananen-Erdnuss-Schoko-Gugelhupf mit Karamellsauce
- 4 Gugelhupfe auf einen Streich
Noch mehr Hollywood-würdige Gugelhupfe für den Tag des Gugelhupfs
Ich bin mir sicher, dass sich Tom Cruises Hollywood-Freunde, aber auch Normalos, über jeden einzelnen dieser Gugelhupfe freuen würden. Viel Spaß beim Stöbern!
- foodundco.de Elsässer Gugelhupf – Hefeteig mit Rosinen und Walnüssen
- Linal’s Backhimmel Gugelhupf Fürst-Pückler Art
- Obers trifft Sahne Banane-Schokolade-Gugelhupf
- Coffee2Stay Funfetti-Gugelhupf
- Dinkelliebe Cinnamon Swirl Bundt Cake – Fluffiger Zimtswirl-Gugelhupf aus Dinkelmehl
- Küchentraum & Purzelbaum Spekulatius-Gugelhupf
- Ina Is(s)t Haselnuss-Gugelhupf mit Kastanienmehl
- Bistroglobal Pikante Gugelhupfe zum Aperitif
- krimiundkeks Nugat-Espresso-Gugelhupf
- ÜberSee-Mädchen Nuss-Gugelhupf mit Birnen und Schokolade
- Homemade & baked Gewürzkuchen Marmor Gugelhupf mit Walnüssen und Zimtguss
- SalzigSüssLecker Saftiger Blaubeer-Gugelhupf
- Backmaedchen 1967 Apfel-Mandel Gugelhupf
- ninamanie Quark-Gugelhupf
- zimtkringel Karamell-Gugelhupf
- Labsalliebe Orientalischer Gugelhupf
- FelixKichen Gugelhopf mit gebrannten Mandeln
- evchenkocht Schokoladiger Gugelhupf mit Birne und Kastanie
Happy Gugelhupf-Day!
Liebe Zorra, gut, dass ich das jetzt auch weiß. Leider werde ich von Tom Cruise keinen Gugelhopf bekommen, bzw. es ist auch besser so. Aber von deinem hätte Gugelhopf hätte ich schon sehr gerne ein Stückchen. Viele Grüße, Regina
Wow, das ist ja mal ein stolzer Preis für einen Gugelhupf! Da nehme ich lieber dein Exemplar, das auch noch richtig lecker aussieht!
Liebe Grüße, Bettina
Also ich würde mich dann doch direkt für dein Exemplar entscheiden, liebe Zorra. Tom Cruise hin oder her.
Wow, echte Gugelhupf-Celebrity, ich bin beeindruckt. Aber deiner kann sich mit Sicherheit mit dem aus der Doan’s Bakery messen.
Wow der Preis ist ja echt der Hammer für einen Gugelhupf, der ist bestimmt nicht leckerer wie deiner, der sieht nämlich zu reinbeißen gut aus.
Die Geschichte von Tom Cruise habe ich tatsächlich noch gar nicht mitbekommen, obwohl ich solche Magazine ja eigentlich gerne lese ;) Aber dein Gugelhupf ist bestimmt sowieso viel besser, denn er sieht wirklich zum Anbeißen aus!
Liebe Grüße
Caroline
So viel Geld für einen Gugelhupf? Wow!
Da nehme ich doch lieber dein tolles Rezept und backe diesen wunderbaren Gugelhupf!
Er sieht mega gut aus!
Liebste Grüße von Martina
Dein Gugelhupf sieht so saftig aus, mega lecker. Und die Geschichte ist natürlich klasse – was für eine nette Idee, seine Freunde mit Kuchen zu beschenken, auch wenn es selbstgemacht nicht nur günstiger, sondern auch noch besser ist. Merke ich mir! LG vom Bodensee Isabelle
Ganz mein Ding: weisse Schokolade und Kokosnuss!
Zwar eine nette Idee, einen Gugel statt Pannetone zu verschenken, aber nur zu deinem Preis! 🤭
Herrlich winterlich schaut er aus, dein Gugelhupf – Tom Cruise sollte sich wirklich lieber an dich halten ;-) Wobei: Da trifft es vermutlich eh keinen Armen ;-)
Alles Liebe!
Maria
Lecker dein Gugelkupf mit Kokos, den würde ich nicht vom Tellerrand schubsen. :) Tom Cruise kann einpacken.
Liebe Grüße, Johanna
Liebe Zorra,
hat sich Tom Cruise schon bei dir gemeldet? Wenn Nein, dann weiß er nicht was er verpasst hat.
I’m going nuts for coconuts …. So lecker mit weiße Schokolade und Kokos.
Herzliche Grüße
Susan
Pah! Läppische 125 Dollar! Dein Gugelhupf ist doch unbezahlbar :D
Hach Zorra,
ich liebe einfach deinen Humor. Und deinen Kuchenstyle ja eh. Aber das weisst du hoffentlich schon ;-). Dein Hupf sieht famos aus. Und ich finde es sehr skurril, dass ein solcher Hupf für solches Geld verkauft werden kann. Unabhängig wie gut er ist!
Liebe Grüße,
Eva
Hallo, habe alles nach Rezept gemacht. Der Teig ist leider extrem fest. Hat sich kaum in der Backform verteilen lassen. Schade ☹️
Merkwürdig, bei mir war er perfekt. Hast du vielleicht den Mascarpone vergessen? Ansonsten kannst du in solchen Fällen etwas Milch zugeben.
Nein , Mascarpone alles wie beschrieben . Ich hatte sogar L Eier. Ich backe wirklich 2-3 mal die Woche Brot, Kuchen alles aber das war leider nichts. Das sollte aber keine Kritik an dem Rezept sein, bitte nicht falsch verstehen .
Das ist aber wirklich merkwürdig. Vielleicht liegt es am Kokosmehl, meins ist vielleicht feuchter. Keine Ahnung, bei mir ist er wirklich super geworden. Aber ich verstehe dich, es ist ärgerlich, wenn der Kuchen nicht so wird wie man ihn sich vorstellt.