Ich widme dieses Rezept samt Toons hiermit Zorra und Desideria (weil ehrlich gesagt, es war schon mal bei mir veröffentlicht, hoffe das macht nichts). Zutaten netto (in Klammern der Bruttobedarf) 4 Eier (11 Eier) 30 g Zucker (60 g Zucker) 125 g Mehl (250 g Mehl) Milch 3/16 l (kommt auf den Schüttzeitpunkt und die
Autor: L-9
Larb Gai
Larb Gai ist eine Speise, welche nicht nur während des Essens Wohbefinden bereitet sondern auch danach. Es handelt sich dabei um einen thailändischen Hühnersalat. Und ich bin zur Zeit süchtig danach. Für Larb Gai benötigst du: Hühnerfleisch (ca. 400-500 g) Fischsauce (aus dem Asialaden) Zitronengras (eine Stange) – fein hacken Kaffirlimonenblätter (ersatzweise Zitronenmelisse oder halt