Rezept-Index 2020

104 Rezepte von Januar bis Dezember 2020 alphabetisch geordnet. Die Rezepte mit einem Stern sind Kenwood Cooking Chef-Rezepte und die mit zwei Sternen sind Thermomix-Rezepte, also Rezepte für die ich eine oder sogar beide Küchenmaschinen zur Hilfe genommen habe.

Für eine Bildvorschau kannst du mit der Maus über den Rezeptlink fahren, oder im Smartphone mit dem Finger auf den gewünschten Link tippen. Viel Spass beim Nachkochen und -Backen. Ich freue mich übrigens immer über ein Feedback!

*Kenwood Cooking Chef (Gourmet)-Rezepte – **Thermomix TM5-Rezepte


A
Auberginen-Kartoffeln-PolpetteAuberginen-Kartoffeln-Polpette

B
Babka mit Blaubeer Meringe FüllungBabka mit Blaubeer Meringe Füllung
Bagels, extra chewyBagels, extra chewy
Bananen-Erdnuss-Schoko-Gugelhupf mit KaramellsauceBananen-Erdnuss-Schoko-Gugelhupf mit Karamellsauce
Bialys, klassischeBialys, klassische
Bienenstich-Honig-Eis (Gastbeitrag MaRa)Bienenstich-Honig-Eis (Gastbeitrag MaRa)
Blaubeer-Zitronen GugelhupfBlaubeer-Zitronen Gugelhupf
Bounty-Kugeln aus 3 ZutatenBounty-Kugeln aus 3 Zutaten
Braten-SandwichBraten-Sandwich
Butterkuchen mit Pflaumen & StreuselnButterkuchen mit Pflaumen & Streuseln

C
Champignons an Knoblauch {Champiñones al ajillo}Champignons an Knoblauch {Champiñones al ajillo}
Chäshörnli & Öpfelschnitz Raclette PfännchenChäshörnli & Öpfelschnitz Raclette Pfännchen
Chicken-SandwichChicken-Sandwich
Christmas Brownies im Tännchen-LookChristmas Brownies im Tännchen-Look
CitronnadeCitronnade
Curry BrathähnchenCurry Brathähnchen

D
Dalgona Coffee / Kaffee *Dalgona Coffee / Kaffee *
DDR BrötchenDDR Brötchen

E
Eierlikör mit Likör 43 **Eierlikör mit Likör 43 **
Eierlikör-Karotten-Kuchen *Eierlikör-Karotten-Kuchen *
Eierlikör-Pralinen, knackige & weicheEierlikör-Pralinen, knackige & weiche
Elvis-Sandwich {Erdnuss-Bananen-Speck-Sandwich}Elvis-Sandwich {Erdnuss-Bananen-Speck-Sandwich}
ErdbeercremeErdbeercreme
Erdnuss-Cookies mit gesalzenen ErdnüssenErdnuss-Cookies mit gesalzenen Erdnüssen

F
Falafel-Sandwich, dasFalafel-Sandwich, das
Feldsalat mit Limequat-DressingFeldsalat mit Limequat-Dressing
Früchte-Lebkuchen mit weissem Schokoladen-Frischkäse-FrostingFrüchte-Lebkuchen mit weissem Schokoladen-Frischkäse-Frosting
Früchtebrot-RiegelFrüchtebrot-Riegel
Frühstücksbrot aus dem BrotbackautomatFrühstücksbrot aus dem Brotbackautomat
Frühstücksmuffins mit Granola **Frühstücksmuffins mit Granola **

G
Graham CrackersGraham Crackers
Granola mit Ahornsirup aus dem AirfryerGranola mit Ahornsirup aus dem Airfryer
Grilled Cheese Sandwich aus dem AirfryerGrilled Cheese Sandwich aus dem Airfryer
Grittibänzli, SchweizerGrittibänzli, Schweizer
Gugelhupf mit Walnuss-Schokoladen-SwirlGugelhupf mit Walnuss-Schokoladen-Swirl
Gurken-Minze-GimletGurken-Minze-Gimlet

H
Hähnchen-Souvlaki-SandwichHähnchen-Souvlaki-Sandwich
Hähnchenschenkel mit Gemüse vom BlechHähnchenschenkel mit Gemüse vom Blech
Hefezopf aus der KastenformHefezopf aus der Kastenform
Herbst-SandwichHerbst-Sandwich
Himbeer-Eis ohne Ei (Gastbeitrag MaRa)Himbeer-Eis ohne Ei (Gastbeitrag MaRa)
Hummus mit Kürbis & KastanienHummus mit Kürbis & Kastanien

J
JoghurtbrötchenJoghurtbrötchen

K
Kalbsgulasch aus dem DampfkochtopfKalbsgulasch aus dem Dampfkochtopf
Karamellisierte weisse Schokolade *Karamellisierte weisse Schokolade *
Karottensalat, französischerKarottensalat, französischer
Kastenkuchen mit Kirschen & weisser SchokoladeKastenkuchen mit Kirschen & weisser Schokolade
Kondensmilch-Eis mit SchokoladensplitterKondensmilch-Eis mit Schokoladensplitter
Küchle (Gastbeitrag von MaRa)Küchle (Gastbeitrag von MaRa)
Kürbis-BagelKürbis-Bagel
Kürbis-LasagneKürbis-Lasagne

L
Limequat CurdLimequat Curd

M
Mandarinen-Vanille-Marmelade (Gastbeitrag von MaRa)Mandarinen-Vanille-Marmelade (Gastbeitrag von MaRa)
Mandelmilch & Mandelsorbet aus dem Slow JuicerMandelmilch & Mandelsorbet aus dem Slow Juicer
Melonen-Minze-SorbetMelonen-Minze-Sorbet
Meringue Lemon Curd-Eiscreme-TarteMeringue Lemon Curd-Eiscreme-Tarte
Muffins mit karamellisierter weisser Schokolade, Cranberries & StreuselnMuffins mit karamellisierter weisser Schokolade, Cranberries & Streuseln

N
Neujahrsbrezel, gefüllte *Neujahrsbrezel, gefüllte *
New York Cheesecake mit gesalzener Karamellsauce **New York Cheesecake mit gesalzener Karamellsauce **

O
One Pan Eier-SandwichOne Pan Eier-Sandwich
One Pot Pasta mit SpinatOne Pot Pasta mit Spinat
Orangen-Schokoladen-Kuchen, mediterraner *Orangen-Schokoladen-Kuchen, mediterraner *

P
Pan Pizza ohne KäsePan Pizza ohne Käse
Pimientos de Padrón aus der HeissluftfritteusePimientos de Padrón aus der Heissluftfritteuse
Plunderteig inkl. Anleitung für Plunder-ZopfPlunderteig inkl. Anleitung für Plunder-Zopf
Pochierte Birnen mit SchoggicremePochierte Birnen mit Schoggicreme
Pulled Honig Teriyaki HähnchenPulled Honig Teriyaki Hähnchen
Puten Gyros aus der PfannePuten Gyros aus der Pfanne

R
Raclette-SchnitteRaclette-Schnitte
Rosette Soffiate *Rosette Soffiate *
Rösti, Schweizer aus rohen KartoffelnRösti, Schweizer aus rohen Kartoffeln
Rumfort-Sandwich, dasRumfort-Sandwich, das
Russische TeekuchenRussische Teekuchen

S
Salami-Bürli, das Büezer SandwichSalami-Bürli, das Büezer Sandwich
Salatgurken, eingelegteSalatgurken, eingelegte
San Sebastián CheesecakeSan Sebastián Cheesecake
Sandwich-Brötchen, knusprigeSandwich-Brötchen, knusprige
Sandwichbrot aus der Kastenform mit PoolishSandwichbrot aus der Kastenform mit Poolish
Schweinerippchen nach Treviso Art, geschmortSchweinerippchen nach Treviso Art, geschmort
Schweizer Bauernbrot mit Pasta MadreSchweizer Bauernbrot mit Pasta Madre
Sticky BunsSticky Buns
Stollen BarStollen Bar
Strand-SandwichStrand-Sandwich
Sumach Chicken Wings aus dem AirfryerSumach Chicken Wings aus dem Airfryer
Süsskartoffel-Pommes aus dem AirfryerSüsskartoffel-Pommes aus dem Airfryer

T
Tagliatelle mit Zucchini, Zitrone & MinzeTagliatelle mit Zucchini, Zitrone & Minze
Tassen-Kuchen mit Pekan & SchokoladeTassen-Kuchen mit Pekan & Schokolade
Tomaten-Pfirsich-SaftTomaten-Pfirsich-Saft
Tomatengelee, süss-würzigerTomatengelee, süss-würziger
Topfbrot mit Pasta MadreTopfbrot mit Pasta Madre
Torta HavannetTorta Havannet

V
Vanilleeis mit Dalgona- & Schokoladen-SwirlVanilleeis mit Dalgona- & Schokoladen-Swirl
Vietnamesischer Eierkaffee (Ca Phe Trung)Vietnamesischer Eierkaffee (Ca Phe Trung)
Vogelheu mit BirneVogelheu mit Birne
Vollkorn-Mischbrot mit Roggen-Sauerteig aus Pasta MadreVollkorn-Mischbrot mit Roggen-Sauerteig aus Pasta Madre

W
Weihnachtsmuffins mit Mandarine & MarzipanWeihnachtsmuffins mit Mandarine & Marzipan

Z
Zimt-Streusel-Muffins mit ApfeltresterZimt-Streusel-Muffins mit Apfeltrester
Zitronen-Cheesecake mit HimbeerenZitronen-Cheesecake mit Himbeeren
Zitronen-Kastenkuchen mit Zitronen insideZitronen-Kastenkuchen mit Zitronen inside
Zitronencake-DonutsZitronencake-Donuts
Zitronentarte aus der HeissluftfritteuseZitronentarte aus der Heissluftfritteuse
Zitronentorte mit Lemon Curd Mascarpone FüllungZitronentorte mit Lemon Curd Mascarpone Füllung
zorras Hausbrotzorras Hausbrot
Zuger Kirschtorte *Zuger Kirschtorte *

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