Ein Vorsatz, den ich nicht aufgeführt habe, ist ein Index der deutschsprachigen Rezepte von 2012 zu erstellen. Für rückwirkend bin ich zu faul bequem. Damit das Ganze etwas einfacher wird, versuche ich ihn monatlich zu erstellen.

Hier also alle Rezepte, die ich im Januar bis Dezember gekocht habe alphabetisch geordnet:

2012 Lieblings-Sauerteig-Brot
6-Korn-Brot
A
Apfelkuchen mit Streusel
Apfeltorte Tatin (Tarte Tatin) nach Bocuse
Aprikosen-Kardamom-Lassi
Aprikosenmarmelade mit weisser Schokolade
Aprikosen-Quark-Kuchen
Aprikosentorte
Artischocken-Ravioli an Thymian-Zitronen-Butter
B
Ballon-Sauerteig-Brot
Barbarie Entenkeulen im Tonbräter
Basilikum-Zitronen-Sirup
Baumnussknusperli
Beste Mayo-Salatsauce
Bordelaise
Bratkartoffel-Fotostrecke
Braune Zwiebel-Sauce
Brined Chicken
Brined Schweinenacken vom Grill
Brownies aus dem Airfyer
Bürli
Brot
Brownies
Buttermilch-6-Korn-Brot
Buttermilch-Salatkernenmix-Brot
C
Cajun Rub
Cava-Sösschen auf Artischocken-Ravioli
Chicken Marbella (Hähnchen Marbella)
Chicken Wings asiatische Art
Coupe Chantilly Caramel
Coupe Chantilly Vanille
Curry-Mandarinen-Dip
D
Diät-Linzertorte
Dinkel-Kastenbrot
Dunkelbraune Zapfen-Brötchen
E
Eierlikör
Eingelegte Schnittlauchblütenknospen
Eis mit Mocha White Chocolate Chip Cookies-Teig
F
Französiches Brot fast nach Julia Child
G
Gâteau de Payerne
Gâteau fiancier (Eiweissgebäck)
Gebratene Süsskartoffeln mit Walnüssen
Gewürzte Apero-Nüsse
Grüne Bohnen nach Tarator Art
Güldene Kümmel-Burger
Gespickte Lammschulter auf Rosmarin-Gemüsebett
H
Haferflocken-Cookies
Harissa-Dattel-Dip
Haselnuss-Schokoladen-Kuchen
Honigbrot mit Sauerteig und Roggen (Honungssyrad råg)
Honig-Haferflocken-Brot
Hühnerbrühe
I/J
Indisches Huhn im Schmortopf
Involtini mit Rucola-Walnuss-Füllung
Italienischer Schweinebraten
Joghurt-Grundrezept
K
Kartoffel-Apfel-Stampf
Kernige Burger-Brötchen
Kimchi Oisobagi
Knusprige Paprika-Kartoffel-Würfeli
Knuspriger Schweinsbraten
Kräuter-Dip
Kurti
L
Landbrot mit zweierlei Vorteig
Lieblings-Grill-Marinade 2012
Lumia Cookies
Louisiana Chicken Wings & Potato Wedges
M
Maghreb-Kartoffelknödel
Makkaroni mit Balsamicolinsen und Knusperspeck
Marokkanisch gewürzte Poulet-Oberschenkel
Mohn-Crêpes mit Thymian-Marillenröster
Mohn-Joghurt-Sahne-Eis
Mocha White Chocolate Chip Cookies mit Fleur de Sel
N
Nutella-Joghurt-Dessert
O
Obatzda mit Charakter
Ofenberliner nach Kühlschrankmethode
Orangen-Safran-Couscous mit Tomaten und in Gewürzöl geschwenkte Hähnchen-Spiesschen mit Schmand
Orecchiette mit Brokkoli, getrockneten Tomaten und Feta
Orechiette mit geschmolzener Tomatensauce
Oreo-Cupcakes (da guckst du!)
Osterschnecken mit Eierlikör
P
Pikante Hähnchen-Unterschenkel
Pipirrana
Pochiertes Zitronenhähnchen mit glasierten Rüebli
Pommes aus dem Airfryer
Pouletaufstrich Salvia
Pouletschenkel aus dem Topf mit Rosmarin, Knoblauch und Weisswein
Putenragout mit Salbei-Marsala-Balsamico-Sauce
R
Ricotta-Apfel-Kuchen
Randenbrot
Ricotta-Zucchini-Rucola-Creme
Rindsgulasch an Zimt- und Kardamom-Sauce
Risotto mit Artischocken und Salchicha
Risotto mit Zucchini-Crème und knusprigen Zucchini-Würfeln
Rotwein-Feigenrotkraut
Rub
Ruchbrot
Rub
Rührei mit Wienerli und Feta
Rüebli-Orangen-Smoothie
S
Salsa Gaucha 1.0
Sauerbraten
Sauerbraten von Schweinefilet
Sauerkrautchnöpfli mit Kümmel-Schweinsrouladen
Scharfe BBQ-Sauce
Scharfe Mangosauce
Scharfe Pfirsich-Tomaten-Salsa
Scharfe spanische Hacksteak-Burger auf selbstgebackenen Brötchen mit scharfer Feigen-Tomaten-Salsa
Schinken-Käse-Rührei mit Schnittlauch
Schlesischer Hochzeitskuchen
Schnittlauchbrot
Schoggijoghurt
Schmackhaftester und zartester Schweinebraten ever
Schoggi-S – Desaster
Schokoladeneis fast nach David Lebovitz
Schokoladen-Flans
Schwarzwälder Kirschtorte
Schweinebäckchen 1001 Nacht mit grünen Bohnen und Arganöl aromatisierter Couscous
Schweinebäckchen an Speck-Biersauce
Schweinebacken an Manzanilla-Rosmarin-Sauce
Schweinebraten vom Grill mit Orangen-Mojo-Marinade
Schweinefilet an Estragon-Weisswein-Rahm-Sösschen
Schweinekoteletts mit Kartoffel-Apfel-Stampf
Schweinsfilet an Rotweinfeigen-Sauce
Spaghetti mit Oliven-Mandel-Pesto
Spezzatino di maiale – Schweinegulasch mit Rosmarin
St. Galler Brot
Sticky Lemon Chicken / Köstliches Huhn mit Zitronen
Stifado
T
Tagliatelle mit Brandy flambierten Crevetten und Chorizo
Tagliatelle mit flambiertem Chorizo und Bohnen
Tagliatelle mit Rosenkohl und Walnusspesto
Tajine-Poulet mit Mandeln und Trockenfrüchten aus dem Tonbräter
Thai-Style Hähnchenschlegel vom Grill mit Thai-Style Dip
Tiramisu-Eis
Tomaten-Feigen-Salat
Turboschnelles Erdbeer-Dessert
V
Verlegenheitskuchen
W
Walnussbrot
Walnuss-Honig-Knuspermüesli
Weggli
Weisser Glühwein à la Canadienne
Wickelbrot mit Körner
Winter Jack BBQ-Sauce
Wienerli im Pizzateig
Wirz-Kartoffel-Gratin
Wurstsalat
Z
Zartbitterpralinen mit Zimt
Zipferlbrötchen
Zitronen-Confit
Zitronen-Mandelkuchen
Zitronen-Soja-Marinade