Nach 2012, 2013 und 2014 führe ich auch 2015 einen Rezept-Index.

Für eine Bildvorschau mit der Maus über den Rezeptlink fahren. Ich weiss leider nicht, ob es bei allen Browsern funktioniert. Bei der Mobilversion funktioniert es wohl eher nicht. Aber man kann ja immer noch ganz oldschool auf den Rezeptlink klicken. ;-)

Hier also alle Rezepte von Januar – Dezember 2015 alphabetisch geordnet:

*Kenwood Cooking Chef-Rezepte – **Thermomix TM5-Rezepte

A
Acma-Brötchen

Altbrot

Amarettini morbidi mit Marizpan

Apfel-Cookies, softe

Apfeltaschen, zimtige

Arroz con Chorizo, Pollo y Guisantes (Reis mit Chorizo, Huhn und Erbsen)

Auberginenkaviar mit Tomate

Avocado Lemon Chicken-Burger

B
Balsamico-Zwiebeln, karamellisierte

Banana Chocolate Swirl Cake {Marmorierter Bananen-Schokoladen-Kuchen}

Biga-Kartoffel-Brötchen, knusprige *

Brathähnchen aus dem Ofen, perfektes

Brot mit Vollkorn

Brotaufstrich, mediterraner

Buffalo Chicken Wings – Olé

Burger Buns, anfängertauglich

Burger, bayerischer

Buttermilch-Spätzli

Buttermilch-Zitronen-Mousse

C
Cheesecake mit selbstgemachter Erdnussbutter und Schokoladen-Erdnuss-Topping

Chicken-Curry mit Ananas *

Christstollen, Thüringer

Ciabatta Brötchen mit Sauerteig *

Cinna-Buns {Zimtschnecken}, superflaumige, -zimtige *

Couscous-Salat mit Pfirisch und Ras-el-Hanout

Crêpes brûlée-Karamell (Gastbeitrag MaRa)


D

E
Eiersalat mit Pimentón de la Vera-Mayonnaise

Erdbeerkuchen, einfacher

Erdnussbutter-Schokoladen-Cookies **

Erdbeer-Ketchup (Gastbeitrag MaRa)

F
Falafel, minzige

Fladenbrot-mit Sesam (Gastbeitrag von MaRa)

Fleischkäse, selbstgemacht**

Foccacia-Laibchen (Gastbeitrag von MaRa)

Fried Rice

Frikadellen-Burger mit Wachtelei

Frittata mit Mangold

G
Gemüse-Poulet-Pfanne

Geschmorte Schweinerippchen Asia-Style

Gewürz-Meringues (Gastbeitrag MaRa)

Giotto-Eis (Gastbeitrag von MaRa)

Grittibänzli

Grundrezept für Reis im Hotpan

Grüner Nudelteig (Grundrezept)*

H
Haferflocken-Buttermilch-Toastbrot *

Hähnchen-Wraps

Herbst-Fladä

Himbeer-Softeis

Hokkaido vom Blech

Hüttenkäse-Toastbrot

Hähnchen-Grill-Rub

Hähnchenbrust auf Kartoffel-Kürbispüree

I/J
Jägerschnitzel

Joghurt-Sahne-Vanille-Eis

K
Kaffee-Schokoladen-Pudding-Brötchen

Kalter Kaffee

Kartoffelbrot im Topf (Gastbeitrag von MaRa)

Kartoffelbrot, schwäbisches *

Kartoffel-Haferflocken-Brötchen, rustikale

Kartoffel-Tessinerli

Kastenbrot mit Hafer, Brühstück aus Samen und Hüttenkäse

Konfitüre, Grundrezept

Kichererbsen-Mangold-Gemüse mit Chorizo

Kräuter-Eiersandwich

Kürbis-Zipferlbrötchen


L
Lachsröllchen (Gastbeitrag von MaRa)

Lasagne verdi, weltbeste *

Laugenecken, Gastbeitrag von Mara

Leberwurst, vegane

Lemon Bars mit Kokos

Lemon Curd *

Lexington Pulled Pork aus dem Ofen

Lozärner Läbchueche {Luzerner Lebkuchen}

M
Mangold-Chorizo-Risotto *
Melanzani-Salat, scharfer


Melonen-Shots, eiskalte scharfe

Milchbrötchen mit Cranberries & weisser Schokolade

Mini-Bagels
Mini-Calzone (Gastbeitrag von MaRa)


Mutschli *

N
Nusszopf, saftiger

O
Ochsenschwanzragout, römisches

Omlette-Tapas

Orangen-Pouletschenkel vom Grill

Orangen-Senf-Chili-Marinade

Ossobuco vom Schwein


P
Pain Paillasse mit Sauerteig

Pflaumenkonfitüre mit Zimt von der Preppi gekocht

Pilztarte (Gastbeitrag von MaRa)

Pimentón de la Vera Tagliatelle mit Tomatensauce *

Pimentos de Padrón
Pizza

Plain in Pigna, spanisiertes


Pita mit Buttermilch und Sauerteig

Pluma de cerdo ibérico vom Grill

Pulled Pork all’italiana, schnelles


R
Rinderbacken, in Rotwein geschmort

Rindsgulasch mit Pimentón de la Vera *

Rüebli-Kuchen mit Marzipan


S
Sangría blanca / Clarea

Sauerbraten, Gewürz

Sauerteig trocknen und wieder aktivieren (Grundrezept) *

Sauerteig-Laugenbretzeln, blonde *
Sauerteig-Mischbrötchen



Schoggi-Brötli mit Haselnusskruste

Schokoladenbiskuit

Schokoladencreme

Schokoladen-Eis mit Schokoswirl

Schweinebäckchen an Haselnuss-Sauce

Schweinemedaillons mit NERGI®

Schweinenacken-Spiesse mit gegrilltem Pfirsich auf Rucola

Schweinerippchen, in Bier geschmort

Schweineschwänzchen Bulgogi

Schweizer Tapas

Sesamsemmeln (Gastbeitrag MaRa)

Simits (Gastbeitrag von MaRa)

Skirt Steak vom Grill

Snick-Twix**

Spaghetti Aglio e Olio mit Oliven

Summerrub für Hähnchen


T
Tagliatelle mit getrockneten Tomaten, Walnüssen und Petersilie

Tarta de Arroz con Leche / Reisfladen *

Tintenfisch-Salat

Toblerone-Eis ohne Ei


V

W
Walnuss-Bananen-Dattel-Kuchen

Walnuss-Cranberry-Brot, kalifornisches

Wassermelonen-Slushie

Walnuss-Kugelkekse

Walnuss-Focaccia mit Sauerteig

Weggla

Weisskohlwähe

White Chocolate Mocha


Z
Zimthähnchen an Orangensauce mit Datteln

Zitronenkuchen mit Olivenöl und Kokosflocken, getränkter

Zitronen-Shortbread, mürbes

Zitronensirup (Grundrezept)

Zungensalat

Zwiebelfleisch, sächsisches

Zwiebel-Tomaten-Brotstangen (Gastbeitrag von MaRa)