Nach 2012, 2013, 2014 und 2015 führe ich auch 2016 einen Rezept-Index.

Für eine Bildvorschau mit der Maus über den Rezeptlink fahren. Ich weiss leider nicht, ob es bei allen Browsern funktioniert. Bei der Mobilversion funktioniert es wohl eher nicht. Aber man kann ja immer noch ganz oldschool auf den Rezeptlink klicken. ;-)

Hier also alle Rezepte von Januar-Dezember 2016 alphabetisch geordnet:

*Kenwood Cooking Chef-Rezepte – **Thermomix TM5-Rezepte


1. August-Weggen


A
Albóndigas con pisto

Allein zu Haus-Brot *

Älplermagronen

Altbrot mit Quellstück *

Apfel-Schweinenackenspiesse vom Grill

Apfelstrudel-Eis

Aprikosen-Crumble


B
Bagels

Baguette magique *

Bananen-Milchshake mit Sahnehäubchen **

Bananen-Muffins

Beilagenbrot

Bohnensalat mit Speck

Bombardino «light»

Brasato al vino

Brötchen, kernige *

Brotpudding

Buttermilch-Streusel-Kuchen mit Kaki

Butternut Cinnamon Buns *


C
Carnitas

Carnitas aus dem Backofen

Chicken Curry mit Joghurt, grünes

Chili 2.0 (Gastbeitrag von MaRa)

Chnöpfli-Pfanne

Chorizo mit weissem Bohnenpüree & Salbei **

Cinque Pi – Penne, Panna, Parmegiano, Prosciutto e Piselli

Cookies mit Kokos und Schokolade

Cornetti, Arbeitsrezept


D
Döner (Gastbeitrag von MaRa)

Dreikönigskuchen, bester ever *


E
Eicello **

Eierlikör mit ganzen Eiern **

Eierlikör-Joghurt-Creme

Eierlikör-Käsekuchen

Eierlikör-Muffins


F
Feigen-Marzipan-Pudding-Schnecken

Feigen-Sirup

Feigen-Streusel-Tarte mit selbstgemachter Butter **

Fladenbrot, belegtes aus der Pfanne

Focaccia Pugliese *


G
Grillhähnchen mit Quark-Aioli, marokkanisch

Guacamole-Frischkäse-Aufstrich


H
Haferle mit Chiasamen

Hähnchen-Gemüse-Couscous-Tajine

Hähnchenschenkel an Pfirsichsauce
Hartweizengriess-Brot mit Sauerteig & Kochstück


Haselnuss-Muffins (Gastbeitrag von MaRa)

Hefe-Scones (Gastbeitrag von MaRa)


I/J
Irish Choco Toffee Cream Liqueur **
Irish Choco Toffee Cream Liqueur-Muffins


Joghurt-Brötchen mit Biga *

Joghurt-Mangold-Crème


K
Kaffee-Bananen-Milchshake **

Karamell-Muffins (Gastbeitrag von MaRa)

Kartoffelbrot mit Emmer und Sonnenblumenkernen

Kartoffel-Brotstangen *

Kartoffel-Cinnabun-Muffins *

Kartoffel-Sandwichbrot, superweiches*

Kartoffelwedges mit schnellem Aioli

Kastenbrot mit Joghurt und Kernen *

Knusper Rumkugeln im Quadrat

Knusper-Früchte-Müsli (Gastbeitrag von MaRa)

Knusper-Schokoladen-Banane am Stiel

Kohlrouladen, mediterrane (Gastbeitrag von MaRa)

Kokosbällchen

Kokos-Brownie

Kokos-Chia-Dattel-Riegel

Kokosmakronen mit Schokolade

Kokos-Muffins mit Kokosherz

Kürbis-Feigen-Brot *

Kürbis-Haselnuss-Muffins **

Kürbis-Málaga-Tomatensauce


L
Lemon Cookies

Lemon Curd, perfektes **

Lievito madre aus Sauerteig

Linguine mit knuspriger Hähnchenhaut

Linsen-Fava

Löffelbiskuit, selbstgemachte


M
Mais-Saatenbrot (Gastbeitrag von MaRa)
Mandarinen-Taler


Mandel-Marzipan-Füllung (Grundrezept)
Marmorkuchen-Muffins mit Butterschmalz

Marzipan-Vanille-Pflaumen-Tarte

Mascarpone-Röllchen (Gastbeitrag von MaRa)


Meranercake

Merluza mit Tomaten und Estragon

Mini Stand’n Stuff Tortillas mit Hähnchen und Salsa fresca

Mirabellen-Ketchup **

Mirabellen-Mandel-Kuchen mit Amaretto

Mischbrot mit Sauerteig aus dem Topf *

Mispel-Kuchen

Mispeln-Muffin mit Ron Zacapa-Karamellsauce

Muffins mit Nutella-Herz


N
Nektarinen-Tomatensalat mit gebratenen Garnelen (Gastbeitrag von Petra)

Nudelteig mit Semola di grano duro rimacinata (Grundrezept) **


O
Ochsenschwanz-Ragout

Olivenöl-Eis **

Ossobuco vom Schwein mit Erbsli

Osterkranz **


P
Pain de Mie – Toastbrot

Passata di Pomodoro **

Pasta mit getrockneten Tomaten

Pasta mit Guacamole

Peperoni-Walnuss-Aufstrich, scharfer

Pesto mit Rüebligrün (Karottengrün)

Pfirisch-Streuselkuchen **

Pflaumen-Quark- Mandel-Tarte (Gastbeitrag von MaRa)

Piri Piri Hähnchen vom Grill

Porra antequerana **

Premium Espresso-Schokoladen-Brownie-Kuchen

Pulpo a la gallega als Salat


R
Rinderfilet aus dem Ofen

Rinder-Kotelett vom Grill

Rosinenbrötchen (Gastbeitrag von MaRa)


S
Sauerteig-Fladenbrot (Gastbeitrag von MaRa)

Schweinebäckchen mit Mispeln, iberische

Schweinebraten-indisch (Gastbeitrag MaRa)

Schweinefilet mit Feigen auf Zucchini-Couscous

Schweinefilet Sous Vide vorwärts gegart
Schweinemedaillons mit Ratatouillehaube


Sebstgemachte Spargel-Ravioli mit scharfer Walnuss-Butter *

Sommer-Sangría

Stracciatella-Muffins

Szegediner Gulasch


T
Tajine de poulet aux épices {Gewürzhähnchen-Tajine}

Tiramisù **

Toastbrot (Gastbeitrag MaRa)

Tocino de Papada auf Linsengemüse

Tomatensauce, ofengeröstete

Topfbrot mit Emmer *

Topfbrot mit Sauerteigfrischling, kleines *


V
Vierlingsbrot *


W
Weizenmischbrot (Gastbeitrag von MaRa)

Winterpasta mit Rosenkohl, Pflaumen & Walnüssen

Wissenswertes zu Pulled Pork, Carnitas & Konsorten


Z
Zebrakuchen
Zimtchnöpf


Zitronenbrathähnchen vom Hähnchenbräter, weltbestes

Zitronen-Himbeer-Tiramisu mit Kerrygold Joghurt, sommerliches

Zitronen-Joghurt-Kuchen *