Rezept-Index 2017

131 Rezepte von Januar-Dezember 2017 alphabetisch geordnet. Die Rezepte mit einem Stern sind Kenwood Cooking Chef-Rezepte und die mit zwei Sternen sind Thermomix-Rezepte, also Rezepte für die ich eine oder sogar beide Küchenmaschinen zur Hilfe genommen habe.

Für eine Bildvorschau kannst du mit der Maus über den Rezeptlink fahren, oder im Smartphone mit dem Finger auf den gewünschten Link tippen. Viel Spass beim Nachkochen und -Backen. Ich freue mich übrigens immer über ein Feedback!

*Kenwood Cooking Chef (Gourmet)-Rezepte – **Thermomix TM5-Rezepte


A
AbfrischbrotAbfrischbrot
Albóndigas Burger *Albóndigas Burger *
Almhefekuchen mit Vanillepudding, Pfirsich & Streusel *Almhefekuchen mit Vanillepudding, Pfirsich & Streusel *
Amaretti, perfekte *Amaretti, perfekte *
Amarettini mit HimbeerfüllungAmarettini mit Himbeerfüllung
American Cookies mit Fleur de SelAmerican Cookies mit Fleur de Sel
Ananas-Bananen-SmoothieAnanas-Bananen-Smoothie
Anna Fornos Kräuter-Salz-Paste Anna Fornos Kräuter-Salz-Paste
Anzac Biscuits **Anzac Biscuits **
Aprikosen-Mispel-TarteAprikosen-Mispel-Tarte
Aprikosen-Pie *Aprikosen-Pie *
Aprikosen-Streusel-Tarte **Aprikosen-Streusel-Tarte **
Avocado-Zitronen-Muffins **Avocado-Zitronen-Muffins **

B
Bäckchen vom Schwein an Biersauce, geschmorteBäckchen vom Schwein an Biersauce, geschmorte
Bauernbrot aus dem TopfBauernbrot aus dem Topf
Birnen-Tarte mit Mandel-Amaretto-Füllung auf Marzipan-Mürbeteig **Birnen-Tarte mit Mandel-Amaretto-Füllung auf Marzipan-Mürbeteig **
Bolognese Sauce, spanischeBolognese Sauce, spanische
Brine – das Geheimnis für ein perfektes GrillhähnchenBrine – das Geheimnis für ein perfektes Grillhähnchen
Brot mit Sauerteig und Hartweizen aus dem Topf *Brot mit Sauerteig und Hartweizen aus dem Topf *
Brötchen, kleine *Brötchen, kleine *
Brötchenstangen, knusprige *Brötchenstangen, knusprige *
Brotpudding, süsser und herzhafter (Grundrezept)Brotpudding, süsser und herzhafter (Grundrezept)
Brotstangen, kleineBrotstangen, kleine
Bruschetta mit Presa Ibérica Schnitzelchen vom GrillBruschetta mit Presa Ibérica Schnitzelchen vom Grill
Buchteln mit Vanillesauce */Buchteln mit Vanillesauce */
Burger-Buns, glutenfrei (Gastbeitrag von MaRa)Burger-Buns, glutenfrei (Gastbeitrag von MaRa)
Bürlikranz *Bürlikranz *

C
Café Bombón heladoCafé Bombón helado
Cannelloni mit Fleischfüllung *Cannelloni mit Fleischfüllung *
Champignons-Zitronen-CarpaccioChampignons-Zitronen-Carpaccio
Chelsea Buns *Chelsea Buns *
Chocolate Soufflés with Crème Anglaise **Chocolate Soufflés with Crème Anglaise **
Cider Brined Chicken vom GrillCider Brined Chicken vom Grill
Cookies, GrundrezeptCookies, Grundrezept

D
Doughnuts-Schenkeli Doughnuts-Schenkeli
Dutch Oven Sourdough BreadDutch Oven Sourdough Bread

E
Eckstück vom Rind, niedergegartEckstück vom Rind, niedergegart
Eier hart dämpfen (KCC Gourmet) & Rezept für Eiersalat *Eier hart dämpfen (KCC Gourmet) & Rezept für Eiersalat *
Eier, wachsweiche **Eier, wachsweiche **
Eierlikör-Käsekuchen aus dem Varoma, bodenloser *Eierlikör-Käsekuchen aus dem Varoma, bodenloser *
Entenbrust niedergegartEntenbrust niedergegart
Erdbeer-Cheesecake, steamed **Erdbeer-Cheesecake, steamed **
Erdbeer-Frozava mit Zitronensirup **Erdbeer-Frozava mit Zitronensirup **
Erdbeer-Limetten-Konfitüre (Gastbeitrag von MaRa)Erdbeer-Limetten-Konfitüre (Gastbeitrag von MaRa)

F
Feigen-Walnuss-Brot mit Feigen-Hefewasser *Feigen-Walnuss-Brot mit Feigen-Hefewasser *
Fougasse *Fougasse *
Französisches Landbrot *Französisches Landbrot *

G
Garbanzos con Espinacas (Kichererbesen mit Spinat)Garbanzos con Espinacas (Kichererbesen mit Spinat)
Gartensalat à la NiçoiseGartensalat à la Niçoise
Grillhähnchen gebadet in Rosmarin-Zitronen-BrineGrillhähnchen gebadet in Rosmarin-Zitronen-Brine
GrissiniGrissini
Gugelhupf, gefüllter (Gastbeitrag von MaRa)Gugelhupf, gefüllter (Gastbeitrag von MaRa)
Guglhupf mit Schokofüllung (Gastbeitrag von MaRa)Guglhupf mit Schokofüllung (Gastbeitrag von MaRa)
Gyros-Spiesse mit Oliven vom GrillGyros-Spiesse mit Oliven vom Grill

H
Haferflocken-Schokoladen-Cookies *Haferflocken-Schokoladen-Cookies *
Hähnchen-Bratkartöffelchen-Pflücksalat, lauwarmerHähnchen-Bratkartöffelchen-Pflücksalat, lauwarmer
Hähnchen-Kichererbsen-Eintopf Hähnchen-Kichererbsen-Eintopf
Hähnchen-Tagine mit Kichererbsen und frischen FeigenHähnchen-Tagine mit Kichererbsen und frischen Feigen
Hähnchen-Tagine mit Superfood MinzeHähnchen-Tagine mit Superfood Minze
Hähnchenspiesse mit Zucchini, scharfeHähnchenspiesse mit Zucchini, scharfe
Haselnuss-Schokoladen-Aufstrich **Haselnuss-Schokoladen-Aufstrich **
Hefe-Doughnuts aus dem Ofen Hefe-Doughnuts aus dem Ofen
Hefegugelhupf Hefegugelhupf
Holunderblüten-Sirup (Gastbeitrag von MaRa)Holunderblüten-Sirup (Gastbeitrag von MaRa)
Hot Chocolate mit Irish Cream LiqueurHot Chocolate mit Irish Cream Liqueur
Hot Sauce nach Cholula Art, homemade **Hot Sauce nach Cholula Art, homemade **

I/J
Iced Coffee MilkIced Coffee Milk
Irish Cream Likör Cookie-Dough PralinenIrish Cream Likör Cookie-Dough Pralinen
Joghurt-Brötchen mit Sauerteig *Joghurt-Brötchen mit Sauerteig *
Joghurt-Streusel-Kuchen mit Mispeln und Aprikosen Joghurt-Streusel-Kuchen mit Mispeln und Aprikosen
Joghurt-Vanille-GugelhupfJoghurt-Vanille-Gugelhupf

K
Kaffee-Joghurt mit Kaffeesirup, stichfesterKaffee-Joghurt mit Kaffeesirup, stichfester
KaffeesirupKaffeesirup
Kaiserschmarrn (Gastbeitrag von MaRa)Kaiserschmarrn (Gastbeitrag von MaRa)
Karottensuppe, gerösteteKarottensuppe, geröstete
Kartoffelbrot aus dem TopfKartoffelbrot aus dem Topf
Kartoffelstock / Kartoffelpüree vom Chef gekocht (Grundrezept) *Kartoffelstock / Kartoffelpüree vom Chef gekocht (Grundrezept) *
Kerniges Kastenbrot mit Roggensauerteig *Kerniges Kastenbrot mit Roggensauerteig *
kerniges Kastenbrot mit Vorteig, glutenfrei *kerniges Kastenbrot mit Vorteig, glutenfrei *
Ketchup mit Datteln **Ketchup mit Datteln **

L
Léas BrötchenLéas Brötchen
Lemon Cookies nach King ArthurLemon Cookies nach King Arthur

M
Mandel-Eiweiss-Cookies **Mandel-Eiweiss-Cookies **
Mini-Lebkuchen nach Elisen-Art **Mini-Lebkuchen nach Elisen-Art **
Mispel-Marzipan-Pie **Mispel-Marzipan-Pie **
Mohnflesserl mit Einkorn Mohnflesserl mit Einkorn

N
Nan-E BarbariNan-E Barbari
No-Knead Tomaten-Knoblauch-BrotNo-Knead Tomaten-Knoblauch-Brot
North Carolina ColeslawNorth Carolina Coleslaw
Nudel-Grillhähnchen-SalatNudel-Grillhähnchen-Salat

O
Ofen-RatatouilleOfen-Ratatouille
One-Pan-Tortelloni an Chorizo-Rahm-SauceOne-Pan-Tortelloni an Chorizo-Rahm-Sauce

P
Pain de campagne (Landbrot) **Pain de campagne (Landbrot) **
Panettone, Übernacht *Panettone, Übernacht *
Paprikahendl, geschmortesPaprikahendl, geschmortes
Peterli-ChnöpfliPeterli-Chnöpfli
Pfirsich-Joghurt-Blitzeis **Pfirsich-Joghurt-Blitzeis **
Pollo tonnato für AufschneiderPollo tonnato für Aufschneider

R
Ravioli- Franken meets Italien (Gastbeitrag von MaRa)Ravioli- Franken meets Italien (Gastbeitrag von MaRa)
Rigatoni mit Lachs und VodkaRigatoni mit Lachs und Vodka
Rinderragout an TomatensauceRinderragout an Tomatensauce
Roggen-Mischbrot mit Roggensauerteig *Roggen-Mischbrot mit Roggensauerteig *

S
SchokoladeneisSchokoladeneis
Schwarzwälder Kirsch Gugelhupf *Schwarzwälder Kirsch Gugelhupf *
Schweine Baby-Back-Rippchen Oaxaca-ArtSchweine Baby-Back-Rippchen Oaxaca-Art
Schweinebäckchen an Kräuter-Knoblauch-SauceSchweinebäckchen an Kräuter-Knoblauch-Sauce
Schweinebauch, gerollterSchweinebauch, gerollter
Schweinebraten-Wrap mit Kraut, gezupfterSchweinebraten-Wrap mit Kraut, gezupfter
Schweinegulasch mit Champignons an RotweinsauceSchweinegulasch mit Champignons an Rotweinsauce
Schweineröllchen, mediterrane (Gastbeitrag von MaRa)Schweineröllchen, mediterrane (Gastbeitrag von MaRa)
Shakshuka mit Feta und AvocadoShakshuka mit Feta und Avocado
Snackcreme, spanischeSnackcreme, spanische
Spaghettisalat, Mediterraner (Gastbeitrag von MaRa)Spaghettisalat, Mediterraner (Gastbeitrag von MaRa)
Spinat-Chorizo-RisottoSpinat-Chorizo-Risotto
Stangenbrötchen mit Haferflocken, schnelle *Stangenbrötchen mit Haferflocken, schnelle *
Sticky Bun DoughnutsSticky Bun Doughnuts

T
Tagliatelle an Tomatensauce mit Ofen-RatatouilleTagliatelle an Tomatensauce mit Ofen-Ratatouille
Tagliatelle mit Gambas und cremiger Zucchini-Knoblauch-SauceTagliatelle mit Gambas und cremiger Zucchini-Knoblauch-Sauce
Tagliatelle mit Zitronen-Brathhuhn-Resten Tagliatelle mit Zitronen-Brathhuhn-Resten
Tarte mit gelben Pfirsichen **Tarte mit gelben Pfirsichen **
Thai Red Curry Chicken **Thai Red Curry Chicken **
Tomatensauce auf Vorrat (Gastbeitrag von MaRa)Tomatensauce auf Vorrat (Gastbeitrag von MaRa)
Two-Crust Birnen-Marzipan-PieTwo-Crust Birnen-Marzipan-Pie

V
Vanillepudding, aus selbstgemachtem Vanillepuddingpulver **Vanillepudding, aus selbstgemachtem Vanillepuddingpulver **
Vanillepuddingpulver, selbstgemachtes **Vanillepuddingpulver, selbstgemachtes **
Veranillo de San Martín – Topfbrot *Veranillo de San Martín – Topfbrot *

W
Walnuss-Schokoladen-Bananenbrot {Banana Bread}Walnuss-Schokoladen-Bananenbrot {Banana Bread}
Winterapfelgelee (Gastbeitrag von Anett)Winterapfelgelee (Gastbeitrag von Anett)

Z
Zimtschnecken, superweicheZimtschnecken, superweiche
Zucchini-Vanille-Muffins **Zucchini-Vanille-Muffins **
Zvieri-BowlZvieri-Bowl

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