Valentine’s day is on it’s way – a perfect opportunity to spoil your loved one with a special drink, a cake, a desert or even a whole meal. Will you tell us your recipe before February 12th 16th midnight, (so we’ll have time to cook it for our loved ones, too?) edit: Most of us
Schlagwort: Liebeskochkunst
Valentinstag
Bald ist Valentinstag! Mit welchem Menu verwöhnt ihr eure Liebste bzw. euren Liebsten?
Zimtparfait (Eis macht heiss)
Zutaten für 2 Personen 2 Eigelb 50 g Zucker 3/4 TL Vanillezucker 1.5 dl Schlagsahne 1 TL Zimt 1 Spritzer Zitronensaft Beeren, etwas Schlagsahne und frische Minzeblätter zum Garnieren Eigelb mit Zucker und Vanillezucker im wasserbad schaumig rühren. Dann das Gefäss in eine Schüssel mit eisstücken oder sehr kaltem Wasser setzen und die Masse unter
Mont d’amour (Gipfel der Lust) Dessert
Zutaten für 2 Personen 1 Pkg. Kastanienpürée 2 EL Zucker 1 Gläschen weinbrand Schlagsahne mit ev. etwas Vanillezucker zum Garnieren Kastanienpürée auftauen, mit dem Zucker und dem Weinbrand schaumig rühren. Mit Schlagobers, das ev. mit Vanillezucker steif geschlagen wurde, garnieren. aus Liebeskochkunst von Käthe Springer im Mary Hahn Verlag
Putencurry mit Kokos
Die Kokospalme ist in Indien ein symbol der Schönheit, der Liebe und der Ehe. Ihre Nüsse gelten seit alter Zeit als Aphrodisiakum. sie sind jedenfalls nahrhaft und gesund, was sich auf die Sexualität in jedem Fall positiv auswirkt. Zutaten für 2 Personen 200 g Putenbrust, in Würfel geschnitten 20 g Butter oder Margarine 1 EL