Der Blogevent Fusions-Küche stellte so manche Foodblogs vor eine schwere Herausforderung, die aber gekonnt gemeistert zu werden wusste und eine Vielzahl von allerleckersten Fusionskünsten hervorbrachte, von denen einige sogar spezielle Zielgruppen ansprachen. Eine deutliche Hinwendung zu Olivenöl war ebenfalls bemerkbar. Warum allerdings niemand Bacalhau mit Jägersauce servierte wird auf ewig ein Geheimnis bleiben ;-) Vielen
Autor: kulinaria katastrophalia
Blog-Event XXXVIII Fusions-Küche
Die Fusion kulinarischer Köstlichkeiten ist inzwischen Standard, gerne wird hier und da kombiniert und so manche Spezialität, für die ein Land berühmt ist, entstand aus den Einflüssen anderer Esskulturen. Zu fast jedem Land fallen allen Kochbegeisterten und GenießerInnen sofort klassische Gerichte ein, die als typisch gelten, geradezu als Synoym für die Region stehen (in Griechenland