hab ich hier noch was nettes buntes mit Cous-cous. Wer weiß – vielleicht geht das auch mit Reis!
Autor: Yooee
Exotische Anfrage: Zebu-Höcker
Weiß jemand, wie man den Höcker eines Zebus zubereitet? Wir haben die Möglichkeit, so was mal zu probieren, aber bisher keine Idee, was man damit machen soll. Ideen als Kommentar hierher oder per mail an derwein (at) yahoo.com. Schönen Dank!
Von Kür-bis Pflicht
Die Kür wäre erledigt, mein Beitrag zum Blog-Event VII ist fertig. In dem Rezept hab ich angegeben, dass wir ein Ergebnis von 21. Reibekuchen erzielten. Für zwei Personen, aucht mit großem Hunger, eigentlich zuviel. Das schöne daran, und hier schließt sich der Kreis zu Frau Budenzauberins aufschlussreicher Umfrage: Nach dem Hauptgericht gaben die Reibekuchen auch
Klassiker der 80er (I) – Toast Hawaii
Nach Käseigeln und Russichen Eiern auf den Orangen-Tapeten-Parties der 70er Jahre hielten auch die 80er des vergangenen Jahrhunderts einige kulinarische Schätze bereit, die heute allerdings nicht mehr so im Rampenlicht stehen. Oder wann habt Ihr zum letzten Mal Toast Hawaii gegessen? Die Zubereitung ist einfach und durch die Bilder selbsterklärend. Man braucht Toast, Kochschinken, Ananasscheiben
Fur Paella musse keine Stiere stesse!
So, nach einigem Zögern hab ich mich nun doch entschieden, auch hier mal etwas beizutragen. Wenn schon durch das Wetter keine Urlaubsstimmung auf Balkonien aufkommt, kann man es vielleicht mit einer feinen Spezialität von Juan und José probieren: Paella Mixta – original spanisches Rezept (für 4 Personen) 400 g Huhn in kleinen Stücken 4 große